CANLI YAYIN
Geri

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın

Hep derler ya vitamini kabuğunda ancak durum bu kez hep bildiğimizden farklı. Çünkü bu kez vitamini kabuğunda değil çekirdeğinde. Yaz sonu ile sonbahar arasında favori meyvelerimizden biri olan üzümün kendisi bir yana çekirdiğenin faydalarını, eğer daha önce duymuş olsaydınız asla çöpe atmazdınız. İşte üzüm çekirdeğinin bilinmeyen bir o kadar hayat kurtaran faydaları.

Giriş Tarihi:
Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 1

Üzüm çekirdeklerini sakın çöpe atmayın. Neden mi? Çünkü bu meyvenin çekirdeklerinin sağlığa olan faydaları saymakla bitmiyor. İşte üzüm çekirdeklerinin sağlığımız için faydaları.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 2

Bazıları, üzüm yerken çekirdeklerini yememeye özen gösterir ya da çekirdeklerini ayıklar. Ancak bu büyük bir hata! Üzüm çekirdeğin, sağlığa inanılmaz faydalar sağlar.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 3

Üzüm birçok kişi tarafından özellikle çekirdeksiz olarak tercih ediliyor, ancak çekirdekli olarak tüketilen üzüm, vücudu bazı hastalıklardan korumaya yardımcı oluyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 4

1- SAÇ DÖKÜLMESİNİ ÖNLER

Üzüm çekirdeği saçı güçlendirir ve dökülmesini engeller. Ayrıca kan dolaşımını hızlandırır ve kan damarlarına kuvvet verir. Bu da saç dökülmesinin önlenmesine yardımcı olur.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 5

2- KANSERİ ÖNLER

Mükemmel antioksidan özelliği sayesinde üzüm çekirdeği; cilt, prostat ve meme kanseri gibi farklı kanser çeşitlerini önlemek için doğal bir yardımcıdır.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 6

3- CİLDİ GENÇLEŞTİRİR

Üzüm çekirdeği yemek, çok daha genç ve sağlıklı bir cilde sahip olmaya yardımcı olur. İçeriğindeki kolajen ve resveratrol, yaşlanmaya karşı savaşmada ve mimik çizgilerinin azaltılmasında çok önemli bir role sahip.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 7

Bu yüzden çatlaklar ve aknelerin görünümünü azaltmak ve cildin esnekliği artırmak için üretilen birçok kremde bu maddeler kullanılır. Üzüm çekirdeği; kolajen üretimini artırır, cildin daha esnek olmasını sağlar, saçı nemlendirir ve güçlendirir, aknelere karşı savaşır.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 8

4- KAN DOLAŞIMINI HIZLANDIRIR

Üzüm çekirdeği, kan dolaşımını hızlandırır. Bu da pıhtılaşmayı önler ve tansiyonu dengeler. Üzüm çekirdeğinin içindeki flavonoidler, kan damarlarının güçlenmesini sağlar.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 9

Ayrıca vücudun fazla ilaçlardan ve diğer zararlı maddelerden arındırılmasını sağlar. Kalp sorunu olan kişiler için üzüm çekirdeği çok faydalıdır.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 10

5- İLTİHABI SÖKER

Üzüm çekirdeğinin iltihaplanmayı ve enfeksiyonu tedavi etme özelliği kanıtlanmıştır. Kireçlenme, egzama, cilt problemleri, sinüzit, kolit, gastrit, idrar yolu enfeksiyonu gibi hastalıkların tedavisinde ve hatta bağırsakları temizlemede yardımcı olabilir.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 11

6- GÖZLERİ KESKİNLEŞTİRİR

Zengin E vitamini içeriği sayesinde daha keskin görmeyi sağlamaya yardımcı olur. Bu da bilgisayar ve televizyon karşısında fazla durma veya çok fazla kitap okuma sonucu ortaya çıkan göz yorgunluğunun dindirilmesini sağlar.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 12

7-BAĞIRSAK VE BÖBREK FLORASINI KORUR

Kuru ya da öğütülmüş üzüm çekirdeği faydaları arasında boşaltım sistemini çalıştırma özelliği de bulunuyor.
Sindirim ve boşaltım sistemine olan etkileri sayesinde birçok hastalığı önleyecektir.
Üzümü çekirdekleri ile beraber tüketerek sindirim faaliyetlerini daha verimli şekilde gerçekleştirebilirsiniz.
Böbrek sağlığını da koruyarak vücudun asit dengesini sağlar.
Sindirim problemleri yaşıyorsanız; bağırsakları rahatlatır.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 13

8-BAKIMLI SAÇLARIN SIRRI

Saçlarınız koparak dökülüyorsa artık üzüm çekirdeği tüketmek için daha fazla geç kalmamalısınız.
Saçlarınızın ihtiyacı olan E vitamini üzüm çekirdeğinden alarak daha güçlü saçlara sahip olabilirsiniz.
Zor uzayan saçlara sahipseniz, üzüm çekirdeğini tüketerek ya da üzüm çekirdeği yağı kullanarak daha hızlı uzamasını sağlayabilirsiniz.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 14

9- SİVİLCE OLUŞUMUNU ÖNLER

Üzüm çekirdeğinin cilt sağlığı konusunda da faydaları saymakla bitmez.
Sivilce oluşumunu önleyen üzüm çekirdeği, toksinlerden arınmanızı sağlar ve daha pürüzsüz bir cilde sahip olmanızı sağlar.
Üzüm çekirdeği yağı ile yapacağınız cilt maskeleri, hücre yenilenmesini destekleyerek kırışıklıkları önler.
Sivilce üzerine uygulanan üzüm çekirdeği yağı sivilceyi kısa sürede yok eder.
Kuru üzümü çekirdekleri ile beraber tüketerek cildinizi de bakterilerden koruyabilirsiniz.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 15

ÜZÜM ÇEKİRDEĞİNİN ZARARLARI VAR MIDIR?

Üzüm çekirdeğinin bilinen bir zararı olmamakla beraber hastalığı olan kişilerin, hekime danışarak kullanmalarında fayda vardır.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 16

ÜZÜM ÇEKİRDEĞİNİ KİMLER KULLANMAMALIDIR?

Üzüm çekirdeğini herkes kullanabilir. Ancak hastalığı bulunan kişilerin dikkatli ve hekime danışarak kullanması doğru olacaktır.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 17

Yiyecek ve içeceklerin bozulmaması için en çok alınan tedbir buzdolabında saklamaktır. Ama bazı yiyecekler için durum tam tersi.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 18

Yiyecek içecekler ve hatta ojeden parfüme kadar birçok ürünün bozulmasını engellemek için buzdolabında muhafaza edilir.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 19

Fakat çok bilinmese de bu durumun istisnaları mevcuttur. Bazı besinler buzdolabında saklandığında daha kısa sürede bozulur ve adeta zehire dönüşür. İşte buzdolabında tutulmaması gerekenler...

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 20

DOMATES

Hemen herkesin bozulmaması için buzdolabında sakladığı domatesler aslında buzdolabı sayesinde tadından ödün veriyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 21

Adeta kumlu hale gelen yapısı tadını da bozuyor. Hızla yumuşamaya başladığı için bakteriler oluşur ve öyle tüketildiğinde sağlık sorunlarına neden olur.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 22

PATATES

Buzdolabında tutulan patatesin tadı ve dokusu kötü etkilenir. Yavaş yavaş bozulmaya başlar fakat buzdolabında olduğu için görüntüsünde bir değişme olmaz.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 23

Görüntüsünde bir değişim olmadığı için bozulduğu anlaşılmaz ve tüketildiğinde çeşitli sağlık sorunlarına yol açar.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 24

SARIMSAK

Sarımsak, kuru ve serin ortamlarda 3 ay boyunca kimseye zararı olmadan usul usul bekler. Buzdolabındayken etrafında dolaşan hava antisarımsak etkisi yapar.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 25

KAHVE

Buzdolabı sayesinde nemlenen kahve çekirdekleri hem lezzetini yitirir hem de kısa sürede bayatlar.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 26

TATLILAR

Çikolata başlığında söyledik ama aslında şekerli yiyecekleri buzdolabında uzak tutun. Her birinin ya formu ya da lezzeti buzdolabında zarar görür.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 27

Bal akışkanlığını yitirir, reçel donabilir, çikolatanın tadı hak getirir.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 28

ANANAS

Ananas gibi tropik meyveleri buzdolabında saklamak kısa sürede çürümesine neden olur.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 29

KARPUZ

Aynı şekilde karpuzda buzdolabına konulduğunda kısa sürede bozulur.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 30

SOĞAN

Soğan da sarımsak gibi buzdolabında yaralanan yiyeceklerden.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 31

Hatta soğanın ömrü buzdolabındayken sarımsağa göre daha kısa.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 32

EKMEK

Üç gün sonra yapacağınız köfte için saklamıyorsanız, ekmeği buzdolabında saklamak tazeliğini yitirmesine sebep olacaktır.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 33

FESLEĞEN

Buzdolabına konulduğu andan itibaren rengi, tadı ve kokusu değişir tüketilmeyecek hale gelir.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 34

BU BESİNLERİ ASLA BİRLİKTE TÜKETMEYİN

Yiyecekleri bir araya getirirken önceliğimiz her zaman damak zevki oluyor. Birlikte yemekten hoşlandığımız şeyleri bazen çocukluktan gelen alışkanlıklarımız, bazen de içinde bulunduğumuz toplumun kültürü belirliyor. Fasulye ve pirinç dünyanın birçok yerinde bir arada tüketilebilen bir ikiliyken, bazı ikililer sadece o topluma özgü olabiliyor. Bu düzenlemeyi sadece lezzete bakarak yapmak doğru mu peki?

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 35

Ayurveda'ya göre hayır. Ayurveda geçmişi çok eski zamanlara dayanan bir bütünsel sağlık pratiği. Ayurveda anlayışında yiyecekler tatlarına, ısıtma ya da soğutma enerjilerine ve sindirim sonrası etkilerine göre sınıflandırılıyor. Bu sınıflandırma üzerinden bazı yiyeceklerin bir arada tüketilmesinin insanın ruh ve beden sağlığına zararlı olduğu öngörülüyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 36

Peki o yiyecekler ne? İşte vazgeçilmez olan ama asla yan yana gelmemesi gereken o besinler.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 37

Domates ve salatalık zararlı ikililer arasında ilk sıralarda yer alıyor. Özellikle yaz aylarında salatalarımızın vazgeçilmezlerinden olan domates ve salatalık bir arada tüketildiklerinde negatif etki yapıyor. Portakaldan bile fazla C vitaminine sahip olan domateslerin yanına salatalıktaki özel bir enzim eklendiğinde hem C vitamini emilimi azalıyor hem de sindirim sistemi üzerinde baskı oluşuyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 38

Domatesin genel olarak birçok şeyle bir araya getirilmesi zararlı. Örneğin domatesle peynir ya da ekmek ya da simit gibi hamur işleri de yememek gerekiyor. Çünkü domatesin içinde bulunan asitler nişastanın enzimlerini zayıflatırken peynirin içindeki sütün de kesilmesine neden oluyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 39

Sütlü çay özellikle İngilizler için çok yaygın bir tüketim biçimi. Ancak bu birlikte tüketmenin doğru olduğu anlamına gelmiyor. Çay tansiyon ve kalp damar sağlığı üzerinde olumlu etkileri olan maddeler içeriyor. Ancak sütün içinde bulunan kazein isimli protein çayla birlikte tüketildiğinde bu olumlu etkileri engelleyerek çayın faydasını ortadan kaldırıyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 40

Karpuz sıcak yaz günlerinde hepimizin favorisi ancak karpuzu ve kardeşi kavunu yanında hiçbir şey olmadan tüketmemiz gerekiyor. Özellikle peynir gibi süt ürünleriyle karpuz kesinlikle tüketilmemeli. Çünkü süt ürünlerinin sindirimi karpuza göre çok daha uzun. Karpuzun sindirimi sırasında salgılanan mide asitleri sütün kesilmesine neden oluyor. Karpuz diğer birçok şeye göre çok hızlı sindirildiğinden tek başına tüketilmeli.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 41

Et ve yumurta gibi kuvvetli proteinler kesinlikle bir arada tüketilmemeli. Oldukça yüksek bir protein içeriğine sahip bu ikiliyi bir arada yemek günlük protein ihtiyacımızın bile ötesine geçmek anlamına geliyor. O nedenle yumurtanızı sebzeyle birlikte tüketip eti bir başka öğün yemeniz tavsiye ediliyor. Aynı öğünde yiyecekseniz de önce hafif protein olan yumurtayı en az 10 dakika sonra ise eti tüketmelisiniz.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 42

Et ve peynir de benzer ilişkiye sahip. O nedenle kahvaltıda sucuk ve peyniri bir arada tüketmek, güzel pişmiş bir cheeseburger'i mideye indirmek ya da nefis bir kaşarlı köfteyle akşam yemeğini şenlendirmek iyi bir fikir değil. Bu mantıkla etin yanında yoğurt tüketilmesi de yanlış uygulamalardan. Süt ürünlerinin genel olarak diğer proteinlerle karışmaması gerekiyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 43

Yoğurt ve meyve de son yıllarda birçoğumuzun sıklıkla tükettiği ve sağlıklı bildiği kombinasyonlardan. Fakat süt ürünlerini midemiz diğer gıdalara kıyasla çok daha yavaş sindiriyor. Özellikle meyvelerde bulunan asitler süt ürünlerinin sindirimine ket vurabiliyor. Aslına bakılırsa yoğurdu genel olarak sirke, limon gibi asitli gıdalarla birlikte tüketmemeliyiz.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 44

Benzer bir meyve-süt ürünü kombinasyonu da muzlu süt. Ayurveda'ya göre muz ve süt en uyumsuz ikililerin başında geliyor. Çünkü ısıtma ve soğutma enerjisi söz konusu olduğunda muz ve süt iki ayrı uçta yer alıyor. Uzmanlar muzlu sütün bağırsak florasını bozabileceğini ve alerjileri tetikleyebileceğini ifade ediyor. Aynı şeyi meyveli sütlü kahvaltı gevrekleri ve müsliler için de söyleyebiliriz.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 45

Aslına bakılırsa meyvelerin genel olarak başka şeylerle birlikte tüketilmesi uygun bulunmuyor. Çünkü normalde sindirim sisteminden kolayca geçebilen meyveler diğer yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde içeride sıkışıp kalıyor ve fermentasyona uğruyor. Bu nedenle salatalara çiğ meyve eklemek ve yemeğin hemen üzerine meyve yemek çok da önerilmiyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 46

Ekmek ve peynir ikilisinin de bu listede yer alması birçoğumuzu çok üzecek ancak protein ve nişastanın sindirim sürelerinin çok farklı olması nedeniyle bu ikiliyi bir arada tüketmek hiç iyi bir fikir değil. Beraber tüketildiklerinde midenizin önce hangisini sindirsem diye karar vermesi gerekiyor. Nişasta çoğunlukla sona kaldığından midede fermantasyona uğruyor. Bunun da gıda zehirlenmesine varabilen sonuçları olduğu iddia ediliyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 47

Aynı mantıkla, kıymalı makarna, peynirli makarna ya da yoğurtlu makarna gibi hepimizin bayıldığı o lezzetler de zararlı kombinasyonlar arasındaki yerini alıyor. Hele lazanya gibi makarna, domates sosu, kıyma ve peyniri bir arada bulunduran yemekler tüketince vücudumuz karbonhidrat, protein, süt ürünü ve asitleri sindirebilmek için kapasitesinin üzerinde çalışıyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 48

Bunu genel olarak tüm karbonhidratlar ve hayvansal proteinler için söylemek mümkün. Tavukla pilav, etle patates gibi kombinasyonların bir arada tüketilmesi şişkinliğe ve gaza yol açıyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 49

Uzun süre hayvansal protein + karbonhidrat şeklinde beslendiyseniz vücudunuzda bir bağışıklık gelişmiş olabilir ancak yine de bitkisel protein + karbonhidratı tercih etmeniz öneriliyor.

Hayat kurtarıyor ama çöpe atıyoruz dünyadan haberimiz yok! Ne yapın edin üzüm çekirdeğini sakın ama sakın çöpe atmayın - 50

Fındık, fıstık, ceviz gibi yemişleri zeytinyağı ile birlikte tüketmek de bir hata. Zeytinyağındaki yağ asitleri ile yemişlerdeki proteinler bir araya geldiklerinde sindirim sürecine sekte vuruyor. Yağ asitleri yemişlerin içindeki proteinlerin sindirilmesine engel oluyor.