1997 yılında katıldığı Kıbrıs Güzellik Yarışması'nda 2. olan Petek Dinçöz, aynı zamanda Atilla Kaplakarslan tarafından keşfedildi.
2 yıl eğitim görüp 1999 yılında Kıbrıs Güzellik Yarışması'nda Basın Güzeli de seçilen Dinçöz, yakaladığı bu başarı ile dizi teklifleri gelmeye başladı.
1998 yılında mankenliğe başlayan Dinçöz, aynı yıl yayın hayatına başlayan Sırılsıklam adlı dizinin ikinci sezonuna başrolü olarak dahil oldu.
Dinçöz'ün oynadığı ikinci dizisi ise 2000 yapımı Zehirli Çiçek'ti. Bu dizide Tuğba Özay ve Çağla Şikel'le başrolü paylaşan Dinçöz, ardından Mehmet Ali Erbil'in bir programında yardımcı sunucu olarak görev aldı.
2000 ise önemli ve ünlü gazinolarda dev assolist olan Dinçöz, ardından Bende Kaldı, Foolish Casonava, Kısmetsizim, Hasta Ettin, Okşa ve daha nice şarkısını müzikseverlerin beğenisine sunarak listeleri alt üst etti.