Bakanlık 17 Ekim tarihli yeni listeyi paylaştı! Meşhur börekçinin iç harcında sakatat! Sucukta kanatlı et! Peynir ve tereyağında natamisin

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek sahte gıdalar listesi güncellendi. 17 Ekim tarihli listede tereyağı ve peynirin yer aldığı görüldü. Sucukta kanatlı et tespit edilirken, Meşhur Sarıyer Börekçisi'nin iç harcında ise sakatat tespit edildi.

Takvim.com.tr

Giriş Tarihi: 18 Ekim 2024 11:19 Güncelleme Tarihi: 18 Ekim 2024 11:46

Hangi firmaların taklit ve tağşiş yaptığı, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın laboratuvar testleri sonucunda tespit edilmeye devam ediyor. Söz konusu sahte ürünler listesi "güvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde günlük olarak yayımlanıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" ile "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesi 17 Ekim tarihinde güncellendi. Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesine 47 ürün daha ellenerek sayı 662'ye çıkartıldı.

Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar listesine de 18 ürün katılarak ürün sayısı 101'e yükseltildi.

İŞTE LİSTEYE KATILAN YENİ ÜRÜNLER

Kekik, multivitamin ve mineral içeren takviye edici gıda, piliç dilim sucuk, ısıl işlem görmüş dana sucuk, tam yağlı taze kaşar peyniri, tam yağlı çeşnili eritme peyniri, tost peyniri, az tuzlu tereyağı, yarım yağlı taze eritme kolot peyniri, tereyağ, sulu köfte harcı, kaymak, süzme çiçek balı, kalkan yoğurt, dana kuyma mantı iç harcı, pide harcı, kuzu kuşbaşı, özel Ayvalık soğuk sıkım naturel sızma zeytinyağı, pişmiş dana kıymalı iç harç, taş baskı soğuk ısım naturel sızma zeytinyağı, tavuk sosu harcı, saw palmeta içeren macun, ballı bitkisel macun, tatlı toz biber, tam yağlı beyaz peynir, yarım yağlı çubuk peynir, gıda takviyesi, epimedyumlu bitkisel karışımlı macun, ginsengli tut frutti aramalı gazlı içecek, tuzlu tereyağı, ahir tam yağlı dereotu eritme peyniri, bitkisel çay ve tam yağlı kaşar peyniri listeye eklendi.

TESPİT EDİLEN HİLELER NELER?
Listede sucukta, sulu köfte ve mantı harcında kanatlı et ve sakatat taşlık tespiti, kaşarda yüzde yağ oranının düşük olması, bitkisel yağ tespiti, eritme peynirinde nişasta kullanımı, mantı harcından sakatat tespiti, manda sütünde manda sütünün çıkmaması, pide harcında sakatat kalp tespiti, kuzu kuş başında kanatlı et tespiti, macunlarda ilaç etken maddesi tespiti, toz biberde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespiti, yağlarda ömrü uzatan ancak insan sağlığına zararlı natamisin tespiti ve zeytinyağlarda, tohum yağlarının kullanıldığı görüldü.

MEŞHUR BÖREKÇİDE SAKATAT, PEYNİR VE TEREYAĞINDA NATAMİSİN

Eyüpsultan'da bulunan Meşhur Sarıyer Börkeçisi'nin dana kıymalı iç harcında sakatat bulundu. Akbel marka peynirde ve Karlıdağ Köylüm tereyağında natamisin maddesi, Seyet Küpe sucukta mekanik ayrılmış kanatlı et tespiti, Sabri Akın Naturel Zeytinyağı'nda tohum yağlarının karıştırılması tespit edildi.

17 EKİM 2024 TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİ

17 EKİM 2024 İNSAN SAĞLIĞINI TEHLİKEYE DÜŞÜRECEK GIDALAR

SIZMA ZEYTİNYAĞI GÖRÜNÜMLÜ TOHUM YAĞI

16 Ekim 2024 tarihli taklit ve tağşiş listesinde başı sızma zeytinyağları çekmişti.

Vatandaşa Naturel sızma zeytinyağı diyerek sattıkları yağların içinden yine tohum yağları çıktı.

Ayvalık Koop, Yamaç Bahçem, Yeşil İnci, Zeybek, Ayvalık Kooperatif, Ege Köklü, Grand Yayla, Emin Dereköy,

Vakfıkebir Köybirlik, Edremit Yörem gibi markalar, vatandaşa zeytinyağı yerine tohum yağları yedirmiş.

16 EKİM 2024 TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİ

SUCUK DİYE EŞEK ETİ YEDİRDİLER!

Eşek, at ve domuz gibi tek tırnaklı hayvanların etleriyle üretim yaptığı tespit edilen 11 sucuk firması Bakanlık tarafından ifşa edildi. Bakanlık, kamu sağlığını tehlikeye atan bu ürünlerin piyasadan toplatılacağını açıkladı.

Vatandaşlar marketlerde gördükleri bu ürünleri almamaları konusunda uyarıldı.

Bakanlık yasa dışı üretim yaptığı tespit edilen firmalar hakkında mahkeme sürecinin başlatıldığını duyurdu. Yargılama sonucunda ilgili firmaların lisanslarının iptal edilmesi gündemde.

Böylece halk sağlığını tehdit eden bu ürünlerin bir daha piyasaya sürülmesi engellenmiş olacak.

11 EKİM TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİ

TÜRKİYE KÖFTECİYİ KONUŞUYOR
Türk halkı bu hilecileri yakından takip ederken, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 10 Ekim tarihli taklit ve tağşiş listesinde Köfteci Yusuf'un ürünlerinde domuz eti bulunduğu ortaya çıktı.

KÖFTECİ YUSUF KİMİN?

1996 yılında İznik'te küçük bir dükkanda başlayan Köfteci Yusuf markası, bugün Türkiye'nin dört bir yanında hizmet veren dev bir restoran zincirine dönüştü. Bu büyümenin arkasındaki isim ise Yusuf Akkaş'tır. Köfteci Yusuf, günde 100 tona kadar et ve döner satışıyla Türkiye'nin en büyük köfte zincirlerinden biri haline geldi.

YUSUF AKKAŞ KİMDİR?

Köfteci Yusuf'un sahibi Yusuf Akkaş, Bursa'nın İznik ilçesinde 1996 yılında küçük bir dükkanda köfte satışı yapmaya başladı. Özellikle seyahat edenler için bir durak haline gelen bu dükkân, kısa sürede büyük bir müşteri kitlesine ulaştı. Akkaş, markalaşma yolunda hızla ilerleyerek Türkiye genelinde birçok şube açtı. Uygun fiyatlarla kaliteli et ürünleri sunmayı hedefleyen Yusuf Akkaş, bugün devasa bir marka haline gelen Köfteci Yusuf'un tek sahibidir.

10 EKİM TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİ

HER GÜN YENİ BİR SKANDAL
Tarım ve Orman Bakanlığı 2 Ekim'den bu yana vatandaşın sağlığına kastedenleri tek tek açıklıyor.

Listede öyle bilindik isimler var ki "Biz kime güveneceğiz" sorusunu sordurtuyor.

ARBY'S'TE KANATLI ETİ ÇIKTI
Taklit ve tağşiş listesinde TAB Gıda'ya ait olan Arby's isminin yer aldığı görüldü. Bakanlık yetkilileri, yapılan incelemelerde 231011-2 parti numaralı Roast Beef ürününde kanatlı eti tespit edildiğini açıkladı.

SARIYER BÖREKÇİSİ'NİN KIYMALI BÖREĞİNDE TAĞŞİŞ
Sarıyer Börekçisi adı altında Sultangazi, Pendik ve Kağıthane'de yapılan incelemelerde kıymalı böreklerde kanatlı et ve sakatat kullanıldığı tespit edildi.

ARİFOĞLU BAHARAT'IN İÇİNDEN BOYA ÇIKTI
Arifoğlu Baharat ve Gıda Sanayi Limet Şirketi'ne bağlı Arifoğlu Baharatları da taklit ve tağşiş listesinde yerini aldı.

Firmanın öğütülmüş tatlı biber ve acı kırmızı Maraş biberi ürünlerinde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.

SAYDAM CATERİNG'TE DOMUZ ETİ
KYK yurtlarına bile yemek veren Saydam Catering'in rosto köftesinde de domuz eti çıktı. Skandal patlak verince şirket kendini "Din, vatan, bayrak" temalı bir açıklama ile savundu. Duruma sosyal medyadan tepki gösteren vatandaşlar "Madem dini bu kadar biliyorsun neden Müslümanlara domuz eti yediriyorsun" diye sordu.

NAZİLLİ BAHAR PİDE'DE DOMUZ ETİ
Son olarak Nazilli Bahar Pide adlı işletmenin pide harcında domuz eti tespit edildi. İş yerine idari para cezası uygulandı.

Bazı fırsatçılar ise vatandaşa Antep fıstığı yerine ay çekirdeği, dana köfte yerine ise tavuk derisi yedirdi. Lahmacunun içerisine ise tavuk taşlığı karıştıran işletmeler tespit edildi.

ZEYTİNYAĞI VE BALDA OYUN!
Son olarak dün açıklanan yeni listede sızma zeytinyağı ve çiçek balında da usulsüzlük yapıldığı görüldü.

Fırsatçılar vatandaşa sızma zeytinyağı diye tohum yağları yedirmiş.

Ege Tarım Birlik, Ege Ayvalık, Lüx Ayvalık, Yeni Körfez, Yeni Vakıf Gurme, Egem Güzelyalı, Şirince Taş Baskı, Ayvalık Yörem, Ege İrem markalarında zeytinyağı yerine tohum yağı olduğu tespit edilirken Avni Erel markasında ise daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırıldığı görüldü.

Çiçek balında ise Erzurum Birlik Bal markasının taklit ve tağşiş yaptığı anlaşıldı.

ŞÜKRÜ KASAPOĞLU SUCUKLARINDA KANATLI ET TESPİTİ
Taklit ve tağşiş listesinde Afyonkarahisar'da faaliyet gösteren Şükrü Kasapoğlu Et ve Et Ürünleri isminin yer aldığı görüldü. Bakanlık yetkilileri, yapılan incelemelerde Stt:04.08.2023 parti numaralı üründe kanatlı eti tespit edildiğini açıkladı.

ADANA KEBAPTA KALP
Cavlaklar Restoran Gıda Hayvancılık'a ait olan Turkuaz Restaurant'ta ise Adana kebabında kalp kullandığı tespit edildi.

AYFER KAUR OĞULLARI BAHARAT'IN İÇİNDE YABANCI MADDE
Ayfer Kaur Oğulları Baharat da taklit ve tağşiş listesinde yerini aldı. Firmanın kekik ürününde yabancı madde tespit edildi.