Avrupa ve Akdeniz ülkelerinde turizm işletmelerinde çalışan, yurt dışında restoran işleten ve 3 dil bilen girişimci Serkan Çakmak, şehir hayatından sıkılınca Sivas'ın Zara ilçesindeki köyüne döndü ve burada çiftlik kurdu. Romanov cinsi 10 koyunla hayvancılığa başlayan Çakmak, 1.5 yılda 130 hayvanlı sürünün sahibi oldu.
