Tarım Bakanlığı, taklit veya tağşiş yapıldığı
kesinleşen 69 firmaya
ait 136 parti ürünü
kamuoyuna ifşa etti.
Kırmızı et ve et ürünlerinde
sakatat (baş eti, taşlık),
kanatlı eti, at ve eşek eti
tespit edildi. At ve eşek
eti tespit edilen 2 firma
da İstanbul'da çıkarken,
Bağcılar'da bulunan
Tantunimm adlı işletmeye
ait pişmiş tantuni ve
köftede at ve eşek etine
rastlandı. Kağıthane'deki
Kervan Saray Sofrası'nda
satılan çiğ tavuk dönerde
de at eti tespit edildi.
Alkollü içeceklerde
kozmetikte kullanılan
alkollere sonradan ilave
edilen tersiyer butil alkol
(TBA) tespit edildi. Ayrıca
kimi ürünlere dışarıdan
etil alkol ilavesi yapıldığı
belirlendi. Alkolsüz içecek,
çikolata, enerji içeceği
ve kahvede ise ilaç etken
maddesi tespit edildi. Balda
fruktoz ve glukoz, kırmızı
toz ve pul biber ile siyah
çayda gıda boyası saptandı.
Süt ve süt ürünlerinde ise
bitkisel yağ, jelatin, nişasta
çıktı.
BARIŞ ŞİMŞEK
