Tarihi Yarımada’nın sanatkar esnafı

Bu haftaki KOBİ'miz İstanbul'un tarihi yarım adası Fatih'ten Mustafa Günder… Günder, mesleğinin aslında ne kadar keyifli olduğunu KobiDeniz.com okuyucuları için anlattı. Günder'e göre Berberlik tam anlamıyla bir sanat… Bu hafta sizler için vatandaşın sırdaşı, muhabbet dostu bir berber ile söyleşi yaptık. Mesleğini 28 yıldır severek yapan Mustafa Günder vatandaşlara ne olursa olsun berberinizi değiştirmeyin tavsiyesinde bulunuyor. Mustafa Bey, berberciliğin bir sanat olduğunu ise özellikle belirtiyor. "28 yıldır bu işi yapıyorum" diyen Günder, mesleğinin ayrıntılarını şu sözlerle özetliyor: "1971 yılından bu yana açığız. Burası babamdan kaldı bana. İlkokul bitince burada çırak olarak başladım. O gün bugündür çalışıyorum. Yaklaşık 12 yaşımdan beridir bu işin içindeyim. Müşterilerimiz bize her şeylerini anlatırlar. Özel hayatından tutunda iş hayatına kadar...

Berberlik eğer işinizi seviyorsanız ve yürekten yapıyorsanız bir sanattır…

Düşünsenize "insanları şekillendiriyoruz." Berberlik mesleğinin sadece alaylı olarak değil, aynı zamanda eğitiminin alınarak da icra edilmesi gerektiğini ifade eden Günder, "Bana sorarsanız eğitim kesinlikle önemli. Berberler boş adamlar olmamalı. Berberler de eğitimli olsun isterim bunun yanında herkes berber olmamalı. Nasıl ki herkes her sanatı yapamaz herkes berberlikte yapamaz" dedi.