DR. NAFİZ KARAGÖZOĞLU Beslenme ve deprem
DR. NAFİZ KARAGÖZOĞLU Giriş Tarihi:
Deprem sonrası öncelikler değişir. Ölümler, yaralanmalar, hastalıklar, depresyon, panik ve kargaşa durumu ortama hâkim olur. Kaygılar, kötü haberler, sıkıntı, yokluklar birbirine karışır. Böyle bir ortamda sağ kalanlar ne yapacağını şaşırır. Ama beslenme ihtiyacı değişmez mecburiyettir. Özellikle yaşlı, çocuk, gebe ve bebekler her türlü kötü koşuldan direk etkilenir. Beslenme düzensizliği birçok hastalığı beraberinde getirebilir.
YAŞLILARA DİKKAT
Yaşlılar afet dönemlerinde de kendi ihtiyaçlarını karşılamada güçlük çekebilirler. Her gün sütyoğurt, mümkünse taze meyve tüketimi sağlanmalıdır. Şartlar uygunsa yaşlılar için yumuşak sindirimi kolay çorba, püre tipi beslenme sağlanmalıdır.
Beslenmedeki bozukluklar nedeniyle hangi hastalıklar ortaya çıkabilir?
İshal, enfeksiyon hastalıkları, deri enfeksiyonları, hepatit, yeme davranışı bozuklukları, kalp hastalıkları görülebilir.
Yiyeceklerin tüketiminde nelere dikkat etmeliyiz?
Açıkta bırakılmış, bekletilmiş yiyecekleri tüketmeyin. Hazır gıdaların Son kullanma tarihlerine dikkat edin. Son kullanma tarihi geçmiş ürünleri tüketmeyin. Mutlaka resmi unsurları bilgilendirin. Pişirilmiş yiyeceklerinizi en kısa zamanda tüketin. Yiyeceklerinizi açıkta bırakmayın, kapalı bir şekilde muhafaza edin. Süt paketlerini açıldıktan sonra en kısa sürede tüketin.
Besinlerin saklanmasında nelere dikkat etmeliyiz?
İlaç ve deterjan gibi kimyasal maddelerden ayrı bir bölümde saklayınız. Besinlerin temizliğinde deterjan gibi temizlik maddeleri kesinlikle kullanmayınız. Hastalık yapabilecek şüpheli besinleri, özellikle küflenmiş, görüntüsü ve kokusu değişmiş olanları yemeyiniz.
EMZİRMEYİ KESMEYİN!
Deprem gibi afetlerin yaşandığı dönemlerde çeşitli nedenlerle anne sütü kesilebilir. Özellikle 0-6 ay grubundaki bebeklerin beslenmelerine süt, yoğurt, muhallebi, bisküvi, tahıl unu ve sebze çorbaları, taze meyve suyu ve püreleri eklenebilir. Ayrıca hamile ve emziren anneler beslenmelerine çok dikkat etmeli. Bebeklerini emzirmeye devam etmeli. Bol ve temiz su içmeleri uygundur. Bölgede dağıtılan mümkünse taze yemeklerden düzenli beslenmesi önerilir. Bununla beraber günlük beslenme örüntüsüne ilave olarak 2 su bardağı süt-yoğurt tüketilmesi gereklidir.
YAŞLILARA DİKKAT
Yaşlılar afet dönemlerinde de kendi ihtiyaçlarını karşılamada güçlük çekebilirler. Her gün sütyoğurt, mümkünse taze meyve tüketimi sağlanmalıdır. Şartlar uygunsa yaşlılar için yumuşak sindirimi kolay çorba, püre tipi beslenme sağlanmalıdır.
Beslenmedeki bozukluklar nedeniyle hangi hastalıklar ortaya çıkabilir?
İshal, enfeksiyon hastalıkları, deri enfeksiyonları, hepatit, yeme davranışı bozuklukları, kalp hastalıkları görülebilir.
Yiyeceklerin tüketiminde nelere dikkat etmeliyiz?
Açıkta bırakılmış, bekletilmiş yiyecekleri tüketmeyin. Hazır gıdaların Son kullanma tarihlerine dikkat edin. Son kullanma tarihi geçmiş ürünleri tüketmeyin. Mutlaka resmi unsurları bilgilendirin. Pişirilmiş yiyeceklerinizi en kısa zamanda tüketin. Yiyeceklerinizi açıkta bırakmayın, kapalı bir şekilde muhafaza edin. Süt paketlerini açıldıktan sonra en kısa sürede tüketin.
Besinlerin saklanmasında nelere dikkat etmeliyiz?
İlaç ve deterjan gibi kimyasal maddelerden ayrı bir bölümde saklayınız. Besinlerin temizliğinde deterjan gibi temizlik maddeleri kesinlikle kullanmayınız. Hastalık yapabilecek şüpheli besinleri, özellikle küflenmiş, görüntüsü ve kokusu değişmiş olanları yemeyiniz.
EMZİRMEYİ KESMEYİN!
Deprem gibi afetlerin yaşandığı dönemlerde çeşitli nedenlerle anne sütü kesilebilir. Özellikle 0-6 ay grubundaki bebeklerin beslenmelerine süt, yoğurt, muhallebi, bisküvi, tahıl unu ve sebze çorbaları, taze meyve suyu ve püreleri eklenebilir. Ayrıca hamile ve emziren anneler beslenmelerine çok dikkat etmeli. Bebeklerini emzirmeye devam etmeli. Bol ve temiz su içmeleri uygundur. Bölgede dağıtılan mümkünse taze yemeklerden düzenli beslenmesi önerilir. Bununla beraber günlük beslenme örüntüsüne ilave olarak 2 su bardağı süt-yoğurt tüketilmesi gereklidir.
