DR. ELİF GÜVELOĞLU
Kan şekerini dengeler
Yemeklerden sonra düzenli olarak tüketilen kahve; kan şekerini dengeliyor üstelik diyabet riskini azaltıyor...
Kahvenin hiç bilinmeyen bir etkisinden de bahsetmek istiyorum sizlere, saklı kalmış ama oldukça güzel bir etki; yemek sonrası içtiğiniz bir fincan kahve, kan şekerinizdeki yemek sonrası yükselmeleri dengeliyor.
ACIKMA HİSSİ
Bu etki, fazla kilolarla mücadelede oldukça yardımcı, çünkü ani kan şekeri yükselmeleri, ardından, pankreas bezinden aşırı bir insülin deşarjı ve kan şekeri düşüklüğünü, o da ardından, yeniden acıkma hissini getiriyor. Yani yemek sonrası içilen kahve, 'daha yeni yemek yedim, üstelik oldukça da fazla yedim, bu açlık hissi ne ki şimdi?' diye hayıflanmanıza neden olan biyokimyasal reaksiyonlara bir nebze de olsa ket vuruyor. Bilimsel istatistiksel verilere göre düzenli kahve tüketimi, orta yaş ve sonrasında ortaya çıkan tip 2 diyabet riskini azaltıyor. Size, kahvenin, tip 2 diyabet görülme olasılığına karşı uzun dönem etkilerini araştıran bir bilimsel araştırmadan bahsetmek istiyorum. Bu çalışmada tamamen sağlıklı bireyler 1980 ve 1998 yılları arasında izlenmişler ve bu aralıkta erkekler arasında 1333 ve kadınlardan da 4085 yeni tip 2 diyabet vakası tespit edilmiş. Bu kişilerin ayrıntılı beslenme sorgulanmaları sonucunda, yaş, vücut kitle indeksi, beslenme şekli ve diğer risk faktörleri de göz önüne alınarak yapılan değerlendirmede, düzenli kahve tüketme alışkanlığı ile tip 2 diyabet görülme oranı arasında ters bir bağlantı saptanmış.
DİYABETİ AZALTIYOR
Çalışma sonucunda araştırmacılar kendi yorumlarını da öyle eklemişler ; elimizdeki istatistiksel veriler gösteriyor ki uzun dönem kahve tüketimi, tip 2 diyabet görülme riskini anlamlı düzeyde azaltmakta. Sonuç olarak sağlığı olumsuz yönde etkilediği düşünülen kahvenin bir diğer yararlı sonucunun da diyabet hastalığını azaltmak olduğunu söyleyebilirim. Tabii tüketilen miktar abartılmadığı sürece...
ACIKMA HİSSİ
Bu etki, fazla kilolarla mücadelede oldukça yardımcı, çünkü ani kan şekeri yükselmeleri, ardından, pankreas bezinden aşırı bir insülin deşarjı ve kan şekeri düşüklüğünü, o da ardından, yeniden acıkma hissini getiriyor. Yani yemek sonrası içilen kahve, 'daha yeni yemek yedim, üstelik oldukça da fazla yedim, bu açlık hissi ne ki şimdi?' diye hayıflanmanıza neden olan biyokimyasal reaksiyonlara bir nebze de olsa ket vuruyor. Bilimsel istatistiksel verilere göre düzenli kahve tüketimi, orta yaş ve sonrasında ortaya çıkan tip 2 diyabet riskini azaltıyor. Size, kahvenin, tip 2 diyabet görülme olasılığına karşı uzun dönem etkilerini araştıran bir bilimsel araştırmadan bahsetmek istiyorum. Bu çalışmada tamamen sağlıklı bireyler 1980 ve 1998 yılları arasında izlenmişler ve bu aralıkta erkekler arasında 1333 ve kadınlardan da 4085 yeni tip 2 diyabet vakası tespit edilmiş. Bu kişilerin ayrıntılı beslenme sorgulanmaları sonucunda, yaş, vücut kitle indeksi, beslenme şekli ve diğer risk faktörleri de göz önüne alınarak yapılan değerlendirmede, düzenli kahve tüketme alışkanlığı ile tip 2 diyabet görülme oranı arasında ters bir bağlantı saptanmış.
DİYABETİ AZALTIYOR
Çalışma sonucunda araştırmacılar kendi yorumlarını da öyle eklemişler ; elimizdeki istatistiksel veriler gösteriyor ki uzun dönem kahve tüketimi, tip 2 diyabet görülme riskini anlamlı düzeyde azaltmakta. Sonuç olarak sağlığı olumsuz yönde etkilediği düşünülen kahvenin bir diğer yararlı sonucunun da diyabet hastalığını azaltmak olduğunu söyleyebilirim. Tabii tüketilen miktar abartılmadığı sürece...