Yağlı kapı

Geçen hafta 20 liralık fiyatıyla tepki çeken zeytinyağında, fırsatçı sınır tanımıyor. Zeytinyağının litresi 26 liraya fırladı. Sahtekarlar da zeytinyağına hile karıştırarak işin iyice tadını kaçırdı. Son günlerde sızma zeytinyağında stokçuluk iddialarını değerlendiren Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, üreticinin stok yapacak gücü olmadığını, üreticiden 13 liraya çıkan zeytinyağının 26 liraya rafta nasıl satıldığının araştırılması gerektiğini ifade etti. Çetin, "Fiyatlar neden yükseliyor sorusu söylediğim gibi arz talep dengesi kuralından kaynaklanıyor. Üreticinin malı satmaması iddiası zaman zaman doğru olsa bile şu an için bir dayanağı yok" dedi.

SAHTEYİ ANLAMAK ZOR
Tarım Kredi Kooperatifleri Genel Müdürü İrfan Güvendi ise, zeytinyağının litre fiyatı ortalama 20 liraya yükselince sahtecilere gün doğduğunu belirterek, piyasada gıda tüketimi açısından uygun olmayan birçok karışımın 'zeytinyağı' diye satıldığını açıkladı. Sahte yağı anlamanın tüketici için oldukça zor olduğuna dikkati çeken Güvendi, zeytinyağının içine yüzde 15-20 oranında başka ürün konulduğunda bile sahteciliğin ancak laboratuvar ortamında anlaşılabildiğinin altını çizdi. Güvendi, tüketicilere, zeytinyağı alırken özellikle güvenilir markaları tercih etmelerini önerdi.