Büyük keşif: Cilo Dağı'ndan gelen mucize! Kilosunu 3000 TL'ye satıyor
Hakkari’nin Kırıkdağ köyünde yaşayan Adil Yiğit, Cilo Dağı eteklerinde bulduğu nadir bir bal türü olan kaya balını dünya pazarına sunuyor. Yıllar süren özverili çalışmasıyla doğanın sunduğu bu özel bal, hem ülke içinde hem de Norveç, İsviçre gibi ülkelerde büyük talep görüyor. Bu yıl Yiğit, kaya balının kilosunu 3 bin TL’den satışa çıkardı.

Hakkari'nin Kırıkdağ köyünde yaşayan Adil Yiğit, 12 yıl önce Cilo Dağı eteklerinde keşfettiği nadir kaya balını dünya çapında üne kavuşturdu. Yıllar süren titiz çalışmaları ve büyük özverisiyle ürettiği bu tamamen doğal ve katkısız bal, Türkiye'nin yanı sıra Norveç, İsviçre, İran ve Irak gibi ülkelerde de büyük talep görüyor. Yiğit, her yıl Eylül ayında dağın zorlu koşullarında bal hasadı yapıyor ve bu yıl kaya balının kilosunu 3 bin TL'den satışa sundu. Doğal içeriğiyle dikkat çeken kaya balı, hem sağlık için tercih ediliyor hem de uluslararası pazarda değerli bir ürün olarak öne çıkıyor.
12 Yıl Önce Keşfedilen Doğal Hazinenin Hikâyesi
Adil Yiğit, 12 yıl önce Cilo Dağı'nın eteklerinde gezerken dikkatini çeken arı yuvaları sayesinde bu özel balı keşfetti. Arıların kayaların arasında yuva yapmasını inceleyen Yiğit, burada üretilen balın tamamen doğal ve katkısız olduğunu fark etti. O günden beri her yıl aynı bölgeye giderek kaya balı üretimini sürdürdü.
Tehlikelerle Dolan Hasat Süreci
Yiğit, kaya balını toplamak için yılın büyük bir bölümünü adeta bir nöbetçi gibi geçirdi. İlkbaharda tespit ettiği arı yuvalarını ayılardan korumak için gece gündüz nöbet tuttuğunu belirtiyor. Balın hazır hale geldiği Eylül ayında, zorlu dağ şartlarına ve binlerce arının saldırısına rağmen 2 bin rakımlı Cilo Dağı'na tırmanarak hasat gerçekleştiriyor. Yiğit bu süreçteki zorlukları şu sözlerle anlatıyor: "Dağa çıkarak kızgın güneşin altında, binlerce arının arasından balı kovanlara koymak oldukça zahmetli. Ancak bu işin manevi değeri ve karşılığını alıyor olmak tüm bu zahmetlere değiyor."