Kahvaltı sofralarına veya sahurda sofralarınıza lezzet katmak istiyorsanız, yufkasız tava böreği tarifi tam da aradığınız tarif olabilir. Evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sizi hem zaman hem de yufka arayışından kurtaracak. İşte pratik ve lezzetli tava böreği tarifi...
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı olarak peynir, sucuk, yeşillik gibi iç harç malzemeleri
YAPILIŞI
Derin bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın.
Üzerine süt, yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Tuz ve karabiberi ekleyip tekrar karıştırın.