Mis kokulu tarçın ile rahatlayın...

Tarçın, Defnegiller familyasına aittir. 150 türü vardır. Bu türleri kalite ve kullanım alanı açısından farklılıklar gösterir. Asya kökenli bir ağaçtır. Tarçın 2-3 yaşındayken gövdesi yerden 50 cm yukarda kesilir ve böylece kökünden sayısız uzun şıvgınlar çıkar. Bu şıvgınların kabukları soyularak kurutulur. Yapraklarını dökmeyen bir ağaç türüdür ve hoş kokusuyla tanınır. Baharatı ağacının kabuklarından elde edilir. Tarçın tropik ülkelerde yetiştiğinden Türkiye'de ancak botanik bahçelerde yetiştirilebilir. Tarçın içeriğinde uçucu yağlar, musilaj ve nişasta barındırır.
Faydaları;
Ferahlık verir.
İştah açar.
El ve ayaklardaki titremeleri önler.
Damar tıkanıklığını engeller.
Mide rahatsızlıklarına ve karın ağrılarına iyi gelir.
Bağırsak kurtlarının dökülmesine ve bağırsak iltihaplarının iyileşmesine yardımcı olur.
Cinsel isteği arttırır.
Gaz söktürücüdür.
Kötü kokuları, öksürüğü ve ishali keser.
Vücut direncini arttırır.
Soğuk algınlığını ve nezleyi iyileştirir.
Kan şekerini dengeler.
Bu nedenle şeker hastalarının kullanması tavsiye edilir.

İpucu; Yemeklerde ve tatlılarda lezzet ve koku vermesi için kullanılan tarçın, özellikle sütlü tatlılarda kullanıldığında sütteki zararlı bakterileri yok eder. Tarçın çayı: Tarçın tozundan 1 kahve kaşığı demliğe konur ve üzerine 300 ml kaynar su ilave edilir. 5-10 dakika demlenmeye bırakıldıktan sonra süzülerek içilir. Tarçın kabuklarının su buharı ile damıtılması ile uçucu yağ elde edilir ve bu yağ aroma tedavisinde kullanılır. Bir diğer kullanım alanı ise kozmetik sanayi ve gıda sanayidir. Tarçın bu sektörlerde temel madde olarak kullanılır.

Not; Tarçın kabuğunun bilinen bir yan tesiri yoktur fakat tarçın eter yağının tarife uygun kullanılması gerekir. Aksi halde terleme, kalp çarpıntısı ve ishale sebep olabilir.


ÜNLÜLERİN EN BÜYÜK PİŞMANLIKLARI

SON 10 YILIN GÜZELLİK İKONLARI

ÜNLÜLERİN BİLİNMEYEN YÖNLERİ

METRODA ÇIPLAK GEZDİLER

SICAK BİKİNİLER!

EVLENİLESİ KADINLAR!