Dünya mutfaklarının nabzını tutan TasteAtlas, 17 binden fazla şehri kapsayan kapsamlı analizinde, yerel lezzet çeşitliliği, kültürel miras ve kullanıcı puanlarını bir araya getirerek küresel bir lezzet haritası ortaya çıkardı. İşte dünyanın en iyi 100 yemek şehri…
DÜNYA GASTRONOMİSİNİN YENİ HARİTASI AÇIKLANDI
Yarım milyona yaklaşan kullanıcı değerlendirmesiyle hazırlanan liste, şehirlerin yerel mutfak zenginliğini, kültürel yemek mirasını ve yöresel lezzetlerin özgünlüğünü bir araya getirerek dünya gastronomisinin güncel panoramasını ortaya koydu. Platformun hazırladığı bu kapsamlı sıralama, hem lezzet tutkunlarının hem de gastronomi meraklılarının ilgisini çekti.
NAPOLİ ZİRVEDE
Listenin bir numarasına, adeta "yemekle anılan şehir" olarak bilinen İtalya'nın Napoli kenti yerleşti. Pizza ve makarnanın doğduğu bu şehir, "dünyanın en iyi yemek şehri" unvanını kazandı.
Napoli'nin ardından yine İtalya'dan Milano, Bologna ve Floransa ilk sıralarda yer aldı. Avrupa ağırlıklı listenin üst basamaklarında ayrıca Hindistan'dan Mumbai, Fransa'dan Paris, Avusturya'dan Viyana, Japonya'dan Osaka ve İtalya'dan Torino da bulunuyor.
AVRUPA'DAN ASYA'YA, AMERİKA'DAN UZAK DOĞU'YA
Araştırmanın dikkat çeken yönlerinden biri, sadece Avrupa şehirlerinin değil, farklı kıtalardan gastronomi merkezlerinin de listeye girmesi oldu.
