Evde o sebzeden bir avuç varsa yeterli: Kaşık kaşık giden mevsim çorbası

Mevsim çorbaları hem yaz hem de kış aylarında sofraların kurtarıcı öğünlerinden biri haline gelebiliyor. Taze bezelyelerle hazırlanan şifa deposu bu çorba hem lezzetli hem de besleyici bir başlangıç olarak menüye ilave edilebilir. Peki tam kıvamında bezelye çorbası nasıl hazırlanır? İşte tüm püf noktalarıyla yapım aşamaları...

Giriş Tarihi: 14.05.2025 16:52

Evde o sebzeden bir avuç varsa yeterli: Kaşık kaşık giden mevsim çorbası — Bu çorba, yazın tazeliğini ve hafifliğini sofranıza getiriyor. Üstelik yapımı da son derece pratik! İster öğle yemeğinde ister akşam yemeğinde tüketin son derece lezzetli ve besleyici. İşte tarif detayları...

Evde o sebzeden bir avuç varsa yeterli: Kaşık kaşık giden mevsim çorbası — MALZEMELER

1 kg bezelye

6 su bardağı su veya et suyu

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı mısır unu

1 adet soğan

2 diş sarımsak

Yeteri kadar tuz

Üzeri için: Taze bezelye

Evde o sebzeden bir avuç varsa yeterli: Kaşık kaşık giden mevsim çorbası — YAPILIŞI

Bezelyeyi tencereye alarak suyu ilave edin.

İyice haşladıktan sonra püre haline getirin.

Evde o sebzeden bir avuç varsa yeterli: Kaşık kaşık giden mevsim çorbası — 1 yemek kaşığı tereyağı, mısır unu ve tuzu ekleyerek bir taşım kaynatın.

Soğanı yemeklik doğrayın. sarımsağı incecik kıyın.

Evde o sebzeden bir avuç varsa yeterli: Kaşık kaşık giden mevsim çorbası — Kalan 1 yemek kaşığı tereyağında soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar soteleyin.

Soğanlı malzemeye çorbaya ekleyip karıştırın.