Pastırma sıcakları ne zaman, hangi ay başlar 2023? Pastırma yazı nedir, kaç gün sürecek?
Sonbahar mevsimi, yaprakların sararmaya başladığı, hava serinlediği ve doğanın kırmızı ve turuncu tonlara büründüğü bir dönem olarak bilinir. Ancak sonbaharın sonlarına yaklaşırken, birçok insan için sürpriz bir sıcaklık artışı yaşanır. Bu döneme "pastırma sıcakları" adı verilir ve sonbaharın sonunu taçlandıran bir hava olayıdır. Bu sene pastırma yazının ne zaman başlayacağı merak ediliyor. İşte detaylar...
Sonbaharın sonuna yaklaşırken, pek çok kişi merakla pastırma sıcaklarının ne zaman başlayıp ne zaman sona ereceğini araştırıyor. Pastırma sıcakları veya pastırma yazı olarak da adlandırılan bu özel dönem, yazın son nefesini verirken sonbaharın sıcak günlere bir veda hediyesi olarak gelir. İşte, pastırma sıcakları hakkında bilmeniz gerekenler...

PASTIRMA SICAKLARI NE ZAMAN BAŞLAYACAK?
Pastırma yazı, sonbahar mevsiminde genellikle ekim ayı sonuna doğru ile kasım ayının ikinci haftası arasında meydana gelir.
Sıcak hava dalgasının etkili olduğu bu günlerde, sıcaklıklar mevsim normallerine göre daha yüksek seviyelerde seyreder, gündüzleri güneşli, geceleri açık ve ayazlı olur.

PASTIRMA YAZI NEDİR?
Pastırma yazı, genellikle sonbahar mevsiminin sonundaki (ekim ayının sonundan kasım ayının ortasına kadar) güneşli, hava sıcaklığının mevsime göre yüksek olduğu günler için kullanılan deyim.
Bazen yılda birkaç kez yaşanır, bazen de hiç görülmez. Genellikle birkaç gün ya da bir hafta kadar sürer. Gündüzler güneşli, hafif rüzgarlı ve puslu, geceler serin geçer; yağış olmamakla birlikte geceleri don görülebilir.

Pastırma yazı, kutuplardan gelen alçak bir soğuk hava kütlesinin hareketsizleşerek sıcak bir yüksek basınç merkezi oluşturması sonucu ortaya çıkar.
Bu merkezin özelliği, istikrarlı bir katmanlaşma yaratan önemli sıcaklık değişimleridir. Sonuçta havanın dikey hareketi engellenir ve alçaklarda yoğunlaşan duman, toz vb havanın puslu olmasına yol açar.

Pastırma yazı deyimi, pastirmanin bu dönemde hazirlanmasi sebebi ile verilmiştir. Gece ve gündüz arası sicakliklarin birbirine yakin ve sıcak olmasi sebebi ile; pastirmanin en ideal sekilde kurumasi bu dönemde olur.
Dünyanın pek çok yerinde yaşanan bu dönem, Almanya'da "kocakarı yazı", İsveç'te "Azize Birgitta yazı", Amerika Birleşik Devletleri'nde "Yerli yazı" (Indian summer) gibi adlar alır.