Takvim.com.tr Amerika Türk aşçıyı keşfetti
ABD'nin iddialı otellerinde yeni bir akım başladı. Otel yöneticileri mutfakları Türk aşçılara emanet ediyor. Son iki yılda 210 Türk aşçı rekor ücretlere transfer edildi
Takvim.com.tr Giriş Tarihi:
Waldorf Astoria, Ritz Carlton ve Four Season başta olmak üzere ABD'nin birçok gözde oteli, Türk aşçıları kadrosuna alıyor. Başta Osmanlı mutfağı olmak üzere Türkiye'nin birçok yöresine ait mutfağın ABD'de büyük ilgi görmesi, şirketleri de harekete geçirdi. 2007 yılında 150, 2008 yılında 200 ve 2009'un ekim ayına kadar 210 Türk aşçı ABD'nin ünlü otellerine transfer oldu. Çok iyi ücret karşılığında transfer olan aşçılar, otellerin kalitesine göre ekstra hizmetlerden yararlanıyor. Waldorf Astoria'da çalışan Türk 'eğitimli aşçı'nın aylık maaşının 6 ila 12 bin dolar arasında değiştiği belirtiliyor. New York'un ünlü restoranlarında da Türk aşçılar gözde.
