Ne kadar sebze o kadar sağlık

Sebze ve meyve tüketiminin sağlık üzerindeki olumlu etkisi, bir kez daha kanıtlandı. Oxford Üniversitesi uzmanları, 12 yıl boyunca yarısı vejetaryen 60 bin kişiyi inceledi. Araştırma sonrasında vejetaryenlerin et tüketenlere göre kansere yakalanma risklerinin daha düşük olduğu belirlendi. Lösemi, mide ve bağırsak kanserlerinde vejetaryenlerin yüzde 45'e oranla daha avantajlı oldukları kaydedildi.