Gıda zehirlenmesine basit önlemler

Türkiye'de yaz ve kış aylarında, sıkça gıda zehirlenmelerine rastlandığını belirten uzmanlar, bunun en önemli nedeninin, hijyen şartlarına uyulmaması olduğunu söyledi. Basit yöntemlerle zehirlenmenin önüne geçilebileceğini belirten uzmanlar, "Sebze ve meyveleri çok iyi yıkayın. Yemekleri azar azar pişirip saklayın. Buzdolabı ısısını 2-4 derece arasında ayarlayın, alışveriş yaparken açıkta ve beklemiş yiyecekleri almamaya gayret edin'' dedi.