Romantik Ege'nin En Sessiz ve En Hızlıları

Işıklı turkuvaz sular, denize dimdik yeşil tepeler, kuytu koylar, Ege’nin eşsiz tatları… Kehanetlerin kenti Didim’den Ege’nin en hareketli ve en bakir koylarına yolculuk. Didim, Akbük, Kuşadası, Efes, Şirince, Alaçatı, Çeşme, Karaburun, Mordoğan... Kehanetlerin kenti Didim Didim, geçmiş dönemlerinde kehanetle bağlantılı olan Apollon Tapınağı’yla üne kavuşmuş. Geleceklerini öğrenmek isteyenler, bir savaşa karar vermeden önce krallar, hep buraya gelirlermiş. Dünyanın en büyük üçüncü tapınağı olma özelliğine sahip olan mabet, aynı zamanda Didim’in ilk kurulduğu yer. Günümüzde ise özellikle plajlarıyla yazlıkçı ve tatilcilerin gözde mekânı olarak rağbet görüyor. Ilık ve sığ denizi, geniş ve upuzun altın kumlu plajı, renk renk güneş şemsiyelerinden adeta görünmez oluyor. Didim’de her keseye göre seçenekler sınırsız. Özellikle uygun fiyatlı oteller dikkatinizi çekecektir. Sardalya, bölgede tercih edilen ve aranan bir balık türü. Balık mönüsünde öne çıkan restoranlar Apollon Tapınağı karşısında bulunuyor. Kamacı, her zaman taze balık bulabileceğiniz Apollon Tapınağı manzaralı mekânlardan biri.Uçsuz bucaksız koylar: Akbük Didim’in kalabalığından hoşlanmadıysanız hemen 20 km uzaklıkta sakinliği, muhteşem doğası ve güzel sahilleri ile tam bir yaz tatili mekânı olan Akbük bulunuyor. Didim’den Akbük’e doğru giderken ilk önce sizi hayal kırıklığına uğratacak çoğu bakımsız dev yazlık siteler ve kooperatifler karşılayacak. Devamında pansiyonlar ve otelleri geçtikten sonra Akbük’ün en güzel köşelerine gelmiş oluyorsunuz. Akbük eskisi kadar tenha değil fakat yakın komşusu Didim kadar da kalabalık değil. Didim’e göre orman alanı ve yeşilliği de daha fazla. Akbük Koyu, doğal liman özelliğine sahip olduğu için deniz her zaman çarşaf gibi. Sessiz, sakin, kafa dinlemek için gidilebilecek olan güzel bir koy. Saplı Ada, Sahte Cennet ve Kazıklı Koyu, Akbük’ün en güzel köşelerinden. Saplı Ada aslında bir ada değil, yarımada. Suda diz kapağınıza kadar gelebilecek bir geçiş yolu olduğu için adaya yürüyerek geçebilirsiniz. Yüksek bir tepeden bakınca bir cezveyi andırdığı için bu yürünen yol da adanın sapı oluyor. Akbük’te özellikle kefalin büyüğü olan sarıyanak kefali en fazla tutulan ve tercih edilen balık türü. Sahilde bulunan balıkçı lokantalarından birine oturup ızgarada sarıyanak kefali yemenizi öneririm.İlk keşfedilen turizm merkezlerinden Kuşadası Buradan Didim’e 75 km mesafede bulunan Türkiye’nin ilk keşfedilen turistik yörelerinden Kuşadası’na geçiyoruz. Adını, üzerinde Cenevizlilerin inşa ettiği bir kale bulunan Güvercin Adası’ndan alıyor. Parıltılı bir körfezin etrafında kurulan Kuşadası’nda hemen her türlü geminin yanaşabildiği büyük bir liman bulunuyor. Bu liman Kuşadası’nı turizm yönünden çok cazip bir hale getiriyor. Limanın devamında Öküz Mehmet Paşa Kervansarayı bulunuyor.Kuşadası’nda bol bol plaj var. En önemli plajlarından olan Kadınlar Plajı şehir merkezinden 2 km uzaklıkta. Boydan boya kumsal. İğne atsanız yere düşmeyecek türden inanılmaz bir kalabalık. Kuşadası çarşısı özellikle akşamları çok güzel oluyor. Barlar sokağı cıvıl cıvıl.Tarihe düşsel yolculuk, Efes Kuşadası’na çok yakın olan Efes, Türkiye’de bulunan birçok antik kent içerisinde en görkemli, en etkileyici ve en tanınmış olanı. Antik Çağ’da önemli bir uygarlık merkezi olan Efes, bugün de yılda ortalama 1,5 milyon kişinin ziyaret ettiği önemli bir turizm merkezi. Gişelerden geçip kent içinde yürümeye başladığınız andan itibaren antik şehir sizi hemen etkisi altına alıveriyor. Efes tarihi boyunca birçok kez yer değiştirdiğinden kalıntıları 8 km2’lik geniş bir alana yayılmış. İlk Efes kenti, M.Ö. 6000 yıllarında kurulmuş ve o dönemin en önemli liman kenti olmuş. Tabii şimdi ne deniz, ne kıyı var. Efes kalıntıları gerçekten muhteşem. Bu kalıntıların içinde Akropol, Bizans Hamamları, Arkadiane (Liman Caddesi), Antik Tiyatro, Mermer Cadde, Celsus Kitaplığı, Aşk Evi, Hadrian ve Artemis Tapınakları’nın belli başlı bölümleri kazılar sonucu ortaya çıkarılmış. Efes’i bu mevsimde ziyaret edecekseniz ya sabahın erken saatlerini ya da ışıklandırıldığından dolayı akşam üzerini seçmenizde fayda var. Güneşin etkisi burada neredeyse iki katı oluyor. Bir de Efes’i gezerken yanınıza fotoğraf makinesi ve ayrıntılı bir kitap almayı da sakın unutmayın. Efes’in girişinde yemek yiyebileceğiniz birkaç ufak yer var ama asıl yemek işini hemen yanı başındaki Selçuk’a saklayın. Selçuk ve çevresi çöplere dizilmiş, kimyonlu çöp kebaplarıyla ve ayranlarıyla ünlü.Adı gibi Şirince Efes’te tarihin uzak geçmişlerine yapılan düşsel yolculuktan sonra 8 km uzaklıktaki eski bir Rum köyü olan Şirince sizi bir başka düşsel yolculuğa çıkaracaktır. Selçuk’tan zeytinlikler arasında uzanan yol birdenbire karşınıza maket gibi duran konaklarıyla üne kavuşmuş Şirince’yi çıkaracak. Şirince’de köyün meydanına aracınızı bırakarak taş döşeli dar sokaklarda yürüyebilir güzel iki katlı evleri gezebilirsiniz. Şirince eski Şirince değil. Onu belirtelim. Köy meydanında satılan Çin işi işporta malları ve kötü şarap tezgâhları yine de moralinizi bozmasın. Hâlâ görülmeye değer bir yer. Köyün manzarasını tepeden seyretmek için Doktorun Evi’ne veya Ali’nin Yeri’ne gitmelisiniz. Sokak aralarına kurulu tezgâhlarda ve köy meydanında küçük hediyelikler, köye has sabunlar ve ev yapımı şaraplar satılıyor. Bütün şarapların oracıkta tadına bakabilirsiniz. Ucuzluğuna kanıp şerbet gibi meyve şaraplarına aldanmayın derim. Birçok ev bahçesini lokanta ya da gözleme evine cevirmiş. Buralarda çöp şişten Şirince köfteye kadar yiyecek çeşitleri de bulabilirsiniz. Aslına uygun restore edilen konaklar kalmak için en gözde yerler. Şirince Evleri ve Nişanyan Evleri çok güzel konaklama yerlerinden. Ziyaretçileri şehirden tamamen uzaklaştırıyor, buradan daha sakin ve huzurlu bir ortam herhalde olamaz diye düşünüyorsunuz. Köyde bar, diskotek falan yok, geceleri alabildiğine sakin. Sadece köpek ve cırcır böceği sesi duyabilirsiniz. Şirince’den itibaren Gümüldür-Seferihisar yolunu kullanarak İzmir’e uğramadan doğruca Çeşme’ye doğru yol alabilirsiniz. Sahil boyunca ilerleyen bu yol yer yer virajlı ama manzarası çok güzel.Rüzgâr diyarı: Alaçatı Çeşme’ye varmadan, önce rüzgârını hissedersiniz. Sonra otoyolun sağ tarafında kalan Alaçatı’nın modern yel değirmenleri karşılar sizi. Alaçatı, Çeşme’nin en eski yerleşim yerlerinden. Kasabada dikkati çeken ilk şey şüphesiz ki mimari doku. Şık otelleri, pahalı butikleri ve farklı damak tadlarına hitap eden restoran ve kafeleriyle pek çok kişinin ilgisini çeken Alaçatı’da Arnavut kaldırımlı sokaklar ve cumbalı taş binalar kasabaya çok hoş bir hava veriyor. Gündüzleri bomboş olan Alaçatı sokakları akşamla beraber hareketlenmeye başlıyor. Dar sokaklı evler arasında yürürken denizin ne tarafta olduğunu kestirmeye çalışmayın. Çünkü 5 km ilerde.Alaçatı, Türkiye’nin hatta dünyanın rüzgar sörfü cenneti. Nedeni ise rüzgâr devamlı denizden karaya doğru paralel esiyor ve hiç dalga yapmıyor. Bir buçuk metreyi geçmeyen derinliği ile de aynı zamanda yeni başlayan sörfçüler için de iyi bir eğitim sahası burası. Eğer sadece yorgun yel değirmenlerinin gölgesindeki daracık sokaklarda vakit geçirmek istemiyorsanız Alaçatı’ya gittiğinizde buradaki okullardan birkaç saat ders alarak düşe kalka da olsa sörfe başlayabilirsiniz. Alaçatı, butik otelleri, şık restoranları ve kafeleriyle de ünlü. Fakat Alaçatı, Çeşme’ye, hatta çoğu tatil beldesine göre oldukça pahalı bir yer. Zeytinyağlılar, et ve balık üzerine birçok restoran var. Eski bir tütün ve üzüm deposu olan Agrilia, hoş bir restorana çevrilmiş. Günün en sıcak saatlerini serin bir yerde geçirmek için Agrilia’da mola vermek Alaçatı klasiklerinden. Mavi Bistro sade fakat hoş dekorasyonu ve güler yüzlü servisiyle, Kalamata, kahvaltı, meze ve leziz deniz ürünleriyle öne çıkıyor. Eğlencenin adresi Çeşme İzmirlilerin arka bahçesi olan Çeşme artık uzun süredir lüks otelleri, nefis plajları ve çılgın eğlencesiyle hem Bodrum’a hem de Antalya’ya rakip. İncecik kumları, deniz içinde kaynayan termal suyu ile Ilıca, Çeşme’nin en gözde sayfiye yeri. Bir kere denizi çok enteresan. Gidiyorsunuz gidiyorsunuz su hâlâ dizlerinizde. Ne kadar kalabalık olsa da, bu plajda rahatça yayılmak her zaman mümkün. Çeşme’nin beach club’ları ile ünlü en popüler ve en hareketli koyu Aya Yorgi. Çeşmeliler denizin artık eskisi kadar temiz olmadığını söylese de hâlâ mavi bayrak asılı duruyor koyda. Paparazzi, Granada Beach, Sole Mare ve Shayna, Aya Yorgi’nin vazgeçilmez beach clubları.Aya Yorgi’nin çıkışından sağı takip ederek yola devam edince, Çeşme’nin en güzel balık yenen yerlerinden biri Dalyan’a gelinir. Yörenin en gözde balıkçı lokantası Balıkçı Hasan’da denizden o gün ne çıktıysa yiyebilirsiniz. Çeşme denince akla öncelikle ünlü sandviç kumru geliyor. Bunun da tabii ki adresi kumrunun mucitlerinden Kumrucu Hüseyin. Ilıca’da bulunan Kumrucu Hüseyin’in “yengen” kumrusunu mutlaka tatmalısınız. Çeşme’de bol sakız ağacı var ve sakızdan her türlü şey üretiliyor. Özellikle sakızlı muhallebisi başka yerlerde satılan muhallebilere hiç benzemiyor.Ege’nin en bâkir yeri, Karaburun Çeşme’den 46 km uzaklıkta yarımadanın en sakin yerlerinden Karaburun’a geçiyoruz. Yarımada boyunca yollar, bir yanda dağlar, bir yanda deniz şeklinde ilerlerken birbirinden güzel girintili çıkıntılı koylar ardı ardına sıralanır. Komşusu Çeşme’den farklı olarak, Karaburun’a insanlar gece hayatının tadını çıkarmak için değil, huzurlu bir tatil geçirmek için geliyorlar. Bu çevrenin en temiz denizi Karaburun’da bulunuyor. Mavi bayrak alamamış koyunun yok denecek kadar az olması, denizinin temizliği hakkında hiç gitmemiş olanlara bir fikir verebilir. İncirli Koyu, Bodrum Plajı ve çevresi muhteşem. Karaburun ve çevresinde ihtiyacınıza cevap verecek konaklama yerleri oldukça fazla. Konaklamaları mavi bayraklı koylarda yapabilirsiniz. Fiyatlar da oldukça makul düzeyde. Dünyanın en iyi ve en lezzetli enginarının Karaburun’da yetiştiği söyleniyor. Öyleyse burada balığın yanında zeytinyağlı enginar söylemeyi de ihmal etmeyin. Allı morlu sakinlik, Mordoğan Karaburun’a 20 km mesafede Mordoğan bulunuyor. Yollar yarımada boyunca girintili çıkıntılı olduğu için otomobilinizi çok dikkatli kullanmanız gerekiyor. Yolunun çok virajlı olması nedeniyle belki de Çeşme kadar popüler olamamış. Denizin inanılmaz rengini, beldelerin şirinliğini ve huzurunu yaşadıktan sonra “İyi ki yolu bu kadar virajlı, umarız hiçbir zaman düzeltip burayı da kirletmezler” diye düşünmeden edemiyorsunuz. Mordoğan özellikle Ayıbalığı Kayalıkları ve Ardıç Plajı ile ünlü. Mordoğan ve çevresi balıkçı kasabası olduğu için Ege’nin en leziz balıklarını da en ucuza burada bulabilirsiniz. Balık çiftlikleri belki de Türkiye’nin en ucuz Çipura ve levreklerini satıyor. Bâkir bir doğaya sahip Mordoğan yöresi turistik alt yapı bakımından henüz gelişmemiş olmakla birlikte, sakin ve doğa ile baş başa bir tatil yapmak isteyenler için ideal. Mordoğan iskelesinde Marina Restoran buranın köklü balık lokantalarından. Deniz kenarındaki Problem’in Yeri’nde Ödemiş köftesi ve çorbalar leziz.