Meyve ve sebzelerde gizli kod dönemi: Tazelik artık bu şekilde anlaşılıyor!

Bu sistem sayesinde tüketiciler, ürünlerin ne kadar taze olduğunu anlamakta zorlanmayacak.Kodda bir harf ve ardından rakam bulunuyor. Harf ayı, rakam günü temsil ediyor. Örneğin: J27 = 27 Ekim A12 = 12 Ocak MEYVE VE SEBZELERİN ÇÜRÜDÜĞÜNÜ GÖSTEREN 9 BELİRTİ 🥦 1. Yumuşama ve ezilme Normalde sert olması gereken meyve ve sebzeler (elma, havuç, salatalık gibi) elle tutulduğunda yumuşak ve içe çökmüşse çürümeye başlamıştır. 🍌 2. Kötü koku Hoş olmayan, ekşi veya çürük kokular ürünün bozulduğunun en net göstergelerindendir. Özellikle çilek, domates, muz gibi hassas ürünlerde sık görülür. 🍅 3. Renk değişimi Doğal renginden çok daha koyu, kahverengimsi ya da siyahlaşmış alanlar bozulmayı işaret eder. Örneğin yeşil yapraklı sebzelerde sararma da çürümenin habercisidir. 🥬 4. Küflenme Üzerinde pamuksu beyaz, gri, mavi ya da yeşil lekeler varsa kesinlikle tüketilmemelidir. Küf, zararlı toksinler barındırabilir. 🥕 5. Yapışkanlık veya sümüksü yüzey Lifli sebzeler (marul, ıspanak, roka gibi) çürümeye başladığında yüzeyleri kaygan ve sümüksü olur. 🍎 6. Delik ve böcek izleri Meyve ya da sebzenin üzerinde küçük delikler, kurtçuk ya da böcek izleri varsa, içten çürümüş olabilir. 🍐 7. Kuruma ve buruşma Bazı meyveler (armut, elma, üzüm gibi) su kaybettikçe buruşur ve elastikiyetini yitirir. Bu da tazeliğin bittiği anlamına gelir. 🍓 8. Leke ve siyah noktalar Özellikle muz, çilek ve domates gibi meyvelerde siyah ya da kahverengi noktalar çürümenin ilk işaretidir. 🌽 9. Suyunu salması Domates, karpuz, kavun gibi meyveler ya da yeşil sebzeler bekledikçe içindeki suyu bırakırsa, çürümeye başlamış demektir.🛑 DİKKAT! HER ÜRÜNDE BULUNMAYABİLİR Bu gizli tazelik kodları yalnızca bazı market zincirlerinde ve genellikle önceden paketlenmiş ya da ithal edilen meyve ve sebzelerde yer alır. Açık satılan, yerli üretim ya da pazardan alınan ürünlerde bu kodlar yer almaz. Alışveriş sırasında ambalaj üzerini dikkatlice kontrol edin, ancak kod bulamamanız ürünün kalitesiz olduğu anlamına gelmez. Bu yöntem, özellikle Birleşik Krallık'taki Asda, Tesco, Sainsbury's ve Morrisons gibi zincir marketlerde geçerlidir. Türkiye'de veya farklı ülkelerde benzer bir sistem olup olmadığı market politikalarına göre değişebilir. Fotoğraflar: Takvim Fotoğraf Arşivi