Türkiye'de tarım sektöründe eşi benzerine rastlanmamış bir ilke imza atıldı. Bir girişimci Antalya'nın Manavgat ilçesinde gerçekleştirdiği projeyle ilk kez kırmızı muz üretimini başardı. Maldivler'den getirdiği kırmızı muz fidanlarını serasında yetiştiren Öncel, ilk hasadın mutluluğunu ve heyecanını yaşarken seri üretim için de AR-GE çalışmalarına devam ettiğini açıkladı.
"ÇOK FARKLI BİR LEZZETİ VAR"
Kırmızı muzun dünyanın tropik bölgelerinde ender olarak yetiştirilen ve yoğun talep gören bir ürün olduğuna dikkat çeken Öncel, "Diğer muzlardan farkı ise hem rengi hem de farklı vitaminler içerir.
Kırmızı kan hücrelerini çoğaltır, bunun yanı sıra kalp kaslarını güçlendirir, sindirim sistemini dengeler, uyku problemleri ve cilt hastalıklarında oldukça faydası vardır.
Kırmızı muzun çok farklı bir lezzeti var, herkesin denemesini isterim. Kırmızı muz ağacı diğer muz ağaçlarına göre gövde ve boy uzunluğu olarak farklı bir yapısı var ve gövdeden itibaren kırmızı renktedir.
Yılda bir defa ürün verir ve sonrasında ağacı keseriz ve altından çıkan fidan ile tekrar yeşerir" dedi.
