Amerikalı endokrinolog Dr. Rachel Levin'e göre (2024), bazı geleneksel ev yapımı içecekler, kan şekerinin dengelenmesinde destekleyici bir rol oynayabilir.
🟠 1. ÇEMEN OTU TOHUMU SUYU: GÜNE ŞEKERİ DENGELEYEREK BAŞLAMAK İSTEYENLERE
Neden işe yarayabilir?
Çemen otu, insülin duyarlılığını artıran doğal bileşenler içerir. Bazı çalışmalar, bu tohumun glikoz emilimini yavaşlattığını ve tokluk hissini uzattığını ortaya koymuştur.
Hazırlanışı:
Bir çay kaşığı çemen otu tohumu bir bardak suda bir gece bekletilir. Sabah süzülerek aç karnına içilir. Tohumlar çiğnenmeden atılabilir.
🟤 2. ILIK TARÇINLI SU: TATLI KRİZLERİNE DOĞAL BİR ÇÖZÜM
Neden işe yarayabilir?
Tarçın, vücudun insüline karşı daha etkili yanıt vermesini teşvik edebilir. Ayrıca kan şekerini yükselten öğünlerin ardından dengeleyici etkisi olduğuna inanılıyor.
Hazırlanışı:
Yarım çay kaşığı tarçın tozu ya da bir çubuk tarçın bir bardak kaynar suya eklenir, birkaç dakika kısık ateşte kaynatılır. Ilıyınca sabah veya öğün sonrası yudumlanır.
🟢 3. ACI KAVUN (KARALA) SUYU: ŞEKER DÜŞMANLARININ GİZLİ KAHRAMANI
Neden işe yarayabilir?
Karala, kan şekeri düzenlemede aktif rol oynayan polipeptid-P adlı doğal bir bileşik içerir. Bu bileşik, insülin benzeri etki göstererek hücrelerin glikozu daha verimli kullanmasına yardımcı olabilir.
Hazırlanışı:
Bir orta boy karala yıkanıp çekirdekleri çıkarılır, kalan kısmı biraz suyla blenderdan geçirilip süzülür. Tadını yumuşatmak için birkaç damla limon ya da salatalık eklenebilir. Kahvaltıdan önce içilmesi tavsiye edilir.
🟣 4. HİNT BEKTAŞİ ÜZÜMÜ (AMLA) SUYU: PANKREAS DOSTU İÇECEK
Neden işe yarayabilir?
Amla, C vitamini bakımından oldukça zengindir. Bazı araştırmalar, amla suyunun pankreasın insülin üretimini destekleyebileceğini ve oksidatif stresi azaltabileceğini ortaya koymuştur.
Hazırlanışı:
Bir yemek kaşığı şekersiz amla suyu bir bardak suyla karıştırılır. Bir tutam kara tuz eklenerek sabah veya öğle saatlerinde tüketilebilir.
