Dünyanın en değerli mantarları arasında yer alan ve kilosu 2 bin 500 TL olan trüf mantarını Çanakkale'de köpekle aradılar
Çanakkale'de trüf mantarının ülke ekonomisine kazandırılması amacıyla verilen eğitimde, trüf mantarı uzmanı Ziyafet Arslan, eğitimli köpekle mantar topladı. Kursiyerler, 'Lagotto Romagnolo' cinsi köpeğin toprak altından mantarı bulup çıkarmasını şaşkınlıkla izledi. Dünyanın en değerli mantarları arasında gösterilen trüfün kilo fiyatı 2 bin 500 TL'ye kadar çıkıyor. Lagotto Romagnolo cinsi köpekler trüf avcılığıyla özdeleşmiş bir tür. Bu türler çalışma sonucunda diğer türlere göre koku almada daha yatkın olmaları nedeniyle ön plana çıkıyor.
Bizde bu konu çok bakir. Halkımızın bundan istifade edeceğini düşünüyorum. Trüf mantarının geleceğini korumak için lütfen sporları toplarken dikkat edelim.
Tekrar mantar alabilmek için geleceğimizi düşünerek sporlara dikkat edelim" diye konuştu.
Hobi olarak trüf mantarı avcılığı yapan Zeki Şahin ise, "Benim eğitime 3'üncü katılışım. Çok verimli. Bilmediklerimiz öğrenmek için çaba sarf ediyoruz. Trüf mantarı dünyada ekonomik değeri yüksek olan bir tür. Bölgemizde, ülkemizde trüf mantarını üretip, ilerletip ticaretini yapmayı düşünüyoruz" ifadelerini kullandı.