Çay ve kahve hakkında bilinmeyenler

Her Alman yılda 160 litre yani ortalama 1000 fincan kahve içer. Kahve sadece tadı için değil, yarattığı etki için de sevilen bir içecektir.

Çayın etkisi ise demlenme sürresine bağlıdır. çay yapraklarında da çabuk çözülen kafein mevcuttur.

Eğer çay sadece 2 dk demlenirse uyarıcı etki yapar.

5 dk dan daha uzun bir sürede demlenirse adrenalize olan kafeini bağlayan tanik asitler açığa çıkar.Böylece çay sakinleştirici etki yapar.

Bir fincan kahve içerisinde su, protein, şeker, tanik asit, alkoloitler ve kafein barındırır.

DİĞER GALERİLER