Sağlıklı beslenme üzerine yaptığı açıklamalarla sık sık gündeme gelen Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez saç dökülmesi ve kellik sorunu yaşayanları uyardı. Birçok kişinin estetik ve psikolojik olarak zorlandığı saç kaybının arkasında yatan sebebin sofraların vazgeçilmezi bir besin olduğu ortaya çıktı.
🍚 PİLAV SAÇ DÖKÜLMESİNE NEDEN OLUYOR
Karatay'ın açıklamasına göre, Türk mutfağında sık tüketilen pirinç pilavı, saç dökülmesinin gizli sebeplerinden biri. Pirinç, yüksek nişasta içeriği nedeniyle tüketildiğinde kan şekerini hızla yükseltiyor ve bu da insülin salgısını artırıyor. Uzmanlara göre bu durum yalnızca metabolizmayı değil, saç köklerini de olumsuz etkiliyor.
Karatay, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
"Pilav, saç dökülmesinin temel sebeplerindendir. İnsülin seviyesini yükselttiği için saç köklerini zayıflatır, kellik sürecini hızlandırır."
Yapılan bazı araştırmalarda da bu açıklamayı destekleyen bulgulara ulaşıldı. İnsülin direnci arttıkça, saç foliküllerinde yaşanan zayıflama, saçların dökülmesine ve zamanla yeniden çıkmamasına neden olabiliyor.
🥬 SAÇ DÖKÜLMESİNİ ÖNLEYEN BESİNLER
Canan Karatay, saç dökülmesini önlemede en etkili yolun doğru beslenme olduğunu vurguladı. Özellikle demir ve çinko bakımından zengin olan gıdaların tüketilmesi gerektiğini belirten Karatay, şu besinleri önerdi:
-
Ispanak
-
Kırmızı et
-
Mercimek
-
Fasulye
-
Tam tahıllar
-
Kabak çekirdeği
Bunların yanı sıra şeker oranı yüksek gıdalardan ve basit karbonhidratlardan uzak durmanın da saç sağlığı açısından kritik olduğu ifade edildi.
🌞 D Vitamini ve Omega 3 Desteği Şart
Güneş ışığına yeterli maruz kalmamanın, yani D vitamini eksikliğinin, saç dökülmesini tetikleyebileceğini belirten Karatay, omega-3 yağ asitlerinin de saç köklerini güçlendirmede önemli rol oynadığını vurguladı. Bu nedenle mevsimine göre:
-
Balık tüketimi
-
Doğal D vitamini takviyeleri
-
Soğuk sıkım zeytinyağı kullanımı
gibi destekleyici yollar öneriliyor.
