Zeki bir beyne sahip olmak ve uzun, sağlıklı bir yaşam sürmek için beslenmenin önemi bilim dünyasında sıklıkla vurgulanıyor. Kardiyoloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, bu konuda yaptığı çarpıcı açıklamalarla yine gündemde. Karatay, sağlıklı yaşamın sırrının sentetik gıdalardan uzak durarak doğal besinlere bağlı olduğunu ısrarla belirtiyor.
Prof. Dr. Karatay, vücudun enerji ve yapı taşı ihtiyacı için protein ve yağa daima ihtiyacı olduğunu vurguluyor. Karatay, "Yağsız kalırsanız beyin çalışmaz" diyerek özellikle diyetlerde yapılan yağ kısıtlamasının ciddi sonuçlar doğurabileceğine dikkat çekti.
Uzun Yaşamın Sırrı: Karatay'a Göre O 5 Mucizevi Besin
Canan Karatay, sağlıklı bir beyin fonksiyonu ve uzun ömür için vücutta mutlaka kaliteli yağ ve protein kaynaklarının bulunması gerektiğini söylüyor. Uzman, doğal beslenmenin önemine dikkat çekerek, her evin mutfağında bulunması gereken, uzun yaşamın sırrını taşıyan 5 besini şöyle sıraladı:
Doğal Sirke: Vücuttaki mineral dengesini korumaya yardımcı olan sirke, aynı zamanda sindirim sistemini de destekler.
Tereyağı (Doğal): Karatay, tereyağının kaliteli hayvansal bir yağ olduğunu ve beynin çalışması için olmazsa olmaz olduğunu her fırsatta belirtiyor.
