EatingWell dergisine konuşan diyetisyenler, akşam saat 17:00'den sonra uzak durulması gereken altı önemli alışkanlığı paylaştı. Bu alışkanlıklar sadece uykuyu değil, aynı zamanda uzun vadede bilişsel işlevleri de etkileyebilir.
🧃 1. ŞEKERLE TATLANDIRILMIŞ İÇECEKLER
Tatlı çaylar, gazlı içecekler ya da meyveli aromalı içecekler... Diyetisyen Sheri Gaw'a göre, bu içecekler günün hangi saatinde içilirse içilsin beyin sağlığını olumsuz etkileyebiliyor. Ancak özellikle akşam saatlerinde tüketildiğinde uyku kalitesini bozarak bilişsel işlevlerde gerilemeye yol açabiliyor. Şekerli içecekler yerine probiyotik açısından zengin olan kefir gibi içecekler öneriliyor. 2025 yılı araştırmaları, kefirin Alzheimer ilerlemesini yavaşlatabileceğini de ortaya koyuyor.
🍷 2. ALKOL
Geceleri içilen bir kadeh şarap bile melatonin hormonunun salgılanmasını engelleyerek uyku döngüsünü bozabilir. Gaw, alkolün derin uyku süresini kısalttığını ve gece uyanmalarına sebep olduğunu belirtiyor. Bunun yerine papatya, lavanta veya rooibos gibi bitki çaylarının tercih edilmesi öneriliyor. Eğer alkol tüketilecekse, erkekler için günde 2, kadınlar içinse 1 kadeh ile sınırlandırmak gerekiyor.
☕ 3. KAFEİN
Kafeinli içeceklerin geç saatlerde tüketimi, uykunun süresini ve kalitesini doğrudan etkiliyor. Gaw, kahvenin yatmadan en az 8 saat önce bırakılması gerektiğini vurguluyor. Uyku, beyindeki toksik proteinlerin temizlenmesinde hayati rol oynadığı için Alzheimer riskine karşı kaliteli uyku kritik öneme sahip.
🧂 4. FAZLA SODYUM
Diyetisyen Sheila Patterson, yüksek sodyumun beyne giden kan akışını azaltabileceğini ve inflamasyonu artırabileceğini belirtiyor. Hazır çorbalar, işlenmiş atıştırmalıklar, dondurulmuş yiyecekler ve paket servisler bu konuda dikkat edilmesi gereken başlıca kaynaklar. Yemeklere lezzet katmak için narenciye, taze otlar ve tuzsuz baharatlar öneriliyor.
