Ramazan özel orijinal meşhur KIBRIS TATLISI TARİFİ | 30 dakikada iftar sofrasını şölene çevirecek! Diğer tatlıları kıskandıran en hafif şerbetli tatlı...

Kıbrıs tatlısı tarifi hafif oluşuyla ve tadına doyum olmayan lezzetiyle merak ediliyor. Ramazan ayına sayılı günler kaldı. Siz de sofranızın çıtasını yükseltmek ve misafirlerinizi kendinize hayran bırakmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. İşte meşhur Kıbrıs tatlısı tarifi... KIBRIS TATLISI NERENİN? Kıbrıs'a özgü hafif ve lezzetli bir tatlı olan Kıbrıs tatlısı, Rum tatlısı olarak da biliniyor. Bu tatlının yapımı da çok kolay. Ayrıca içinde buğday unu yerine galeta unu kullanıldığından kalorisini de düşürüyor.KIBRIS TATLISI TARİFİ İÇİN MALZEMELER 🌰 3 adet yumurta 🌰 Yarım su bardağı şeker 🌰 Yarım su bardağı sıvı yağ 🌰 1 su bardağı galeta unu 🌰 1paket kabartma tozu 🌰 1 su bardağı kırılmış ceviz 🌰 İsteğe göre 1 su bardağı Hindistan cevizi veya fındıkKreması için 🌰 1 litre süt 🌰 1 su bardağı nişasta 🌰 Yarım su bardağı şeker 🌰 1 paket vanilya 🌰 1 paket krem şantiŞerbeti için: 🌰 2 su bardağı su 🌰 1.5 su bardağı şeker 🌰 1 paket vanilyaKIBRIS TATLISI YAPILIŞI 1. Öncelikle her tatlıda olduğu gibi Kıbrıs tatlısı tarifinde de önce şerbeti kaynatın. Çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın, vanilyayı da ekledikten sonra soğumaya bırakın. 2. Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırın. 3. Yağlanmış bir tepsiye dökün. 200 derece fırında 30 dakika pişirin. 4. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin. 5. Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapattıktan sonra toz krem şantiyi ekleyin ve blenderle 5 dakika çırpın. Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu muhallebiyi yayın. Üzerine Hindistan cevizi veya fındık serpin.KIBRIS TATLISI TARİFİ PÜF NOKTALARI Kıbrıs tatlısının yapımına ilk olarak şerbeti hazırlayarak başlamalısınız. Keki yapacağınız malzemelerin, oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz. Şeker ve yumurtayı, köpük köpük olana kadar çırpmalısınız. Normal un yerine galeta unu kullanılacağı için, kek harcının biraz katı olması gerekmektedir. Muhallebinin topak topak olmaması için, güzelce çırpılmalıdır. Tatlınızın tam lezzetinde olması için, buzdolabında bir süre bekletmelisiniz.Kıbrıs Tatlısı Süslemesi Kıbrıs tatlısının üzerini Antep fıstığı, ceviz ve fındık kırığı ile süsleyebilirsiniz. Beyaz kremasının üzerine çok yakışacak olan nar taneleri ile görsel şölen yaratabilirsiniz. Çikolata rendesi veya benmari usulü eritilmiş çikolata ile de tatlınızı süsleyebilirsiniz. Benmari usulü çikolata eritme yöntemi için buraya bakabilirsiniz. Mevsim meyveleri dilimleri ile pastanızı süsleyebilirsiniz. Kıbrıs tatlınızın üzerine, çikolata sosu da dökebilirsiniz.KIBRIS TATLISI KALORİ Orta büyüklükteki 1 dilim Kıbrıs tatlısı, yaklaşık olarak 200 kcal'dır.