Meğer hepsi bu yüzdenmiş... Sakın yemek yerken su içmeyin! Vücudunuzun çektiği eziyet ortaya koyuldu!

Su, ya da sıvı alımı vücut için en önemli tamir edici ve gerekli günlük aktivitelerden biridir. Ancak, yemekle beraber 5-6 bardak su içmek yemeklerin sindirilmesini zorlaştırabilir.

takvim.com.tr

Giriş Tarihi: 22 Mart 2023 08:09

Yemek yerken su içmenin zararları ortaya çıktı. Günlük tüketilmesi gereken sıvı miktarının yemek yemeden biraz önce tamamlanması gerekiyor. İşte yemek yerken su içmenin zararları...

İlk olarak, buradaki ana efsaneyi ortadan kaldıralım, yemeğinizle birlikte su içmek, vücudun besinleri emmemesinden şişkinliğe kadar sindirim sorunlarına yol açar.

1. Sindirimi Etkileyebilir

İnsanlar, yemek sırasında su içmenin, ağzınızdaki tükürük miktarını azaltmaktan başlayarak temel olarak sindirim üzerinde olumsuz bir etkisi olduğuna inanırlar. Azalan tükürük, midenize daha zayıf sinyaller gönderir ve bu da mide sıvılarının ve enzimlerin salınımını etkiler. Böylece yemek yerken su içtiğiniz andan itibaren yiyeceklerin emilmesi ve parçalanması engellenir.

2. Besinlerin Emilimini Yavaşlatabilir

Ayrıca, bulaşıcı maddelerle savaşmak için hayati önem taşıyan mide sularını seyrelterek, yiyeceklerin uygun şekilde parçalanmasını da engellediğinize inanılır. Midenizdeki sindirim enzimleri su ile seyreltildiğinde, yiyecekleriniz midenizde daha uzun süre kalacaktır. Daha az besin emilerek ince bağırsaktan daha yavaş geçebilir.

3. Asiditeye Neden Olabilir

İçme suyunun asitliğe neden olduğuna inanılır çünkü yemek yerken ve içerken mideniz alabildiği kadar fazla su emer. Bu, mide sularını seyreltebilir ve sindirim sürecini yavaşlatabilir. Sisteminizde oturan sindirilmemiş yiyeceklerle sonuç asit reflü ve mide ekşimesidir.

4. Kilo Aldırabilir

Su içmenin bir başka yaygın inancı da, mide suları üzerindeki etkisi ve vücudunuzdaki insülin miktarını artırarak kilo almanıza yol açmasıdır. Bunun, vücudunuzun yiyecekleri iyi sindiremediği zaman yağa dönüştürülmesi ve vücutta depolanması nedeniyle olduğu iddia edilmektedir. Ayrıca, seyreltilmiş mide suları, yiyeceklerin yavaşça emilmesine neden olur ve bu da yağa dönüşerek kilo almanıza neden olur.

YEMEKLERLE BİRLİKTE SU İÇMEK: ARAŞTIRMALAR NE DİYOR?

Yapılan açıklamaların aksine yemek sırasında su içmenin kötü bir fikir olduğunu gösteren hiçbir araştırma çalışması bulunmuyor.

Suyun sindirimi engellediğini, mide asidini ve enzimlerini seyrelttiğini veya kilo alımına neden olabileceğini iddia eden hiçbir çalışma yoktur.

Ancak mide-yemek borusu reflü hastalığından muzdarip kişiler için yemek sırasında su içmeye hayır diyen araştırmalar var. 2014 yılında yapılan bir araştırma reflüsü olan kişilerin yemeklerle birlikte sıvı almaması gerektiğini söyledi

Bunun nedeni, sıvıların mideye hacim kazandırması ve bu da tıpkı ağır bir yemek yemenin mideye yaptığı gibi karındaki basıncı artırabilmesidir. Bu da asit reflü riskini artırabilir.

YEMEKLE SU İÇMEMEK İÇİN YÖNTEMLER

Yemekten 30 dakika önce su için

Yemek yerken yavaş yiyin ve fazla çiğneyin

Tuz tüketimini azaltın

BU KİŞİLER FAZLA SU İÇMEMELİ

Kalp rahatsızlığı, yüksek tansiyon hastalığı ve ödem sorunu olan kişiler içecekleri su miktarına dikkat etmelidir. Bu rahatsızlıkları olan kişilerin günlük almaları gereken miktarın üzerinde sıvı almaları hayati tehlike oluşturabilir.