Enzimleri düşürüyor, yağları söküp atıyor! Doktorlar neredeyse reçeteye yazacak... Karaciğeri 40 günde tertemiz yapacak!

Karaciğer dostu olarak bilinen enginar insan vücuduna birçok anlamda katkı sağlıyor. İşte enginarın mucizevi faydaları.

takvim.com.tr

Giriş Tarihi: 05 Ocak 2023 08:42

Karaciğeri en iyi temizleyen, enzimleri düşüren ve yağları parçalayan mucize besin ortaya çıktı. Doktorların nerdeyse reçeteye eklemek isteyeceği kadar faydalı olan enginardan bahsediyoruz. 40 gün içerisinde tamamen sağlıklı bir karaciğer için enginar tüketilmesi öneriliyor. İşte enginarın mucizevi faydaları....

Enginarın en bilinen özelliği karaciğere iyi gelmesidir. İçeriğinde bulunan silimarin ve sinarinin antioksidanları ve toksinleri vücuttan atmaya yardımcı olduğu bilinmektedir.

Enginar lezzetinin yanı sıra antioksidan açısından da oldukça zengin bir ilkbahar sebzesidir. Bu yüzden metabolizmanın güçlü ve sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Bu özelliği ile serbest radikal hücrelerine karşı savaşarak kanser riskinin azalmasında yardımcı olur.

Enginarın içeriğinde bulunan HDL ve omega -3 yağ asitlerinin kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğu noktasında araştırmalar bulunmaktadır. Bu yüzden kalp sağlığı için de faydalı bir sebzedir.

Enginar folik asit açısından zengindir. Bu yüzden hamile kadınlar tarafından tüketilmesi önerilir.

Kolesterolü dengeler

Kan basıncını düzenlemeye yardım eder.

Kanser riskini düşürebilir

Doğum kusurları riskini azaltabilir

ENGİNAR NASIL YENİRSE FAYDALI OLUR?

Yaprakları soyulmuş enginar kalbi ile (çanak enginar) zeytinyağlı veya etli yemekler hazırlayabilirsiniz. İçine patates, havuç gibi garnitür ekleyerek zeytinyağlı ılık enginar veya kıymalı harç ile sıcak enginar yemeği pişirebilirsiniz. Enginar kalbini küp küp doğrayarak salatalara ekleyebilirsiniz.

ENGİNARIN KARACİĞERE FAYDASI NEDİR?

Enginarın en büyük özelliği karaciğeri temizlemesinin yanı sıra safranın kolay akışını sağlamasıdır. İçeriğindeki birçok vitamin ve minerallere ek olarak Enginarda bulunan "Ciarin" adlı madde karaciğer, safra kesesi, böbrekler ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder. Bedeni ve ruhsal bitkinliği giderir.

KARACİĞER İÇİN ENGİNAR NASIL TÜKETİLMELİ?

Enginar suyu ılıdıktan sonra limon suyunu ilave edin. Son olarak da balı ekleyin. Her sabah bir bardak tüketin.

40 gün boyunca düzenli olarak içtiğinizde karaciğer değerleriniz iyileşir, iltihaplanmayı ortadan kaldırır.

Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.

İdrar sökücü etkisi vardır, şişkinliği önler.

ENGİNAR HAFTADA KAÇ KEZ YEMELİ?

Yağ azaltıcı özelliğe sahip enginar, karaciğer sağlığı için haftada 2-3 kez tüketilebilir.

ENGİNAR KANI TEMİZLER Mİ?

Enginar kanı temizler, toksik maddelerin idrarla dışarı atılmasını sağlayarak yorgunluğu giderir.

ENGİNAR ÇİĞ Mİ PİŞMİŞ Mİ?

Enginar çiğ olarak yendiğinde vücuda direnç sağlar. Hatta 40 gün tüketildiği takdirde karaciğeri yenilediği de vurgulanır. Enginar üzerine limon sıkılarak çiğ olarak yenebilir.

ENGİNAR KİMLER KULLANAMAZ?

Enginarın idrar söktürücü etkisi de bulunmaktadır. Bu nedenle ilaç kullanan kişilerin enginar tüketimine dikkat etmeleri gerekir. Ayrıca karaciğer ve safra kesesinde problem olan kişilerin aşırı enginar tüketmemesi önerilir.

ENGİNAR HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?

Demir bakımından zengin yönüyle, demir eksikliği anemisinde tavsiye edilir. Antioksidan özelliği sayesinde, toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olarak, karaciğerin sağlıklı çalışmasını destekler. Yapısında bulunan potasyum minerali, vücutta ki sodyum-potasyum dengesini düzenleyerek tansiyonu düzenler.

KARACİĞERDE YAĞLANMA OLUP OLMADIĞI NASIL ANLAŞILIR?

Karaciğer yağlanmasının kesin olarak teşhis edilebilmesi için karaciğer ultrasonografisi, tomografisi, manyetik rezonans (MR) ve karaciğer biyopsisi uygulamaları yapılır.

KARACİĞER YAĞLANMASI NASIL YOK EDİLİR?

Karaciğer yağlanmasının etkinliği kanıtlanmış tek tedavisi; kişinin beslenme alışkanlıklarını değiştirmesi ve düşük kalorili, az yağlı, paketli-işlenmiş gıda tüketiminin azaltıldığı, sağlıklı besinlerden oluşan bir diyet planı ile kilo vermesidir. Kilo verirken özellikle bel çevresinin incelmesi hedeflenmelidir

ENGİNAR BÖBREKLERE ZARAR VERİR Mİ?

Güçlü bir idrar söktürücü olduğundan böbreklerin çalışmasını düzenleyerek vücuttaki zararlı sıvıların dışarı atılmasını kolaylaştırır, böbrekteki kumların dökülmesine yardım eder. Enginar kanı temizler, toksik maddelerin idrarla dışarı atılmasını sağlayarak yorgunluğu giderir.

ENGİNAR FAZLA YENİRSE NE OLUR?

Aşırı tüketilmesi halinde ishale, gaza ve karın şişkinliğine sebep olabilir. İdrar söktürücü özelliği olduğu için ishal sorunların yaşadığınız dönemlerde tüketilmemelidir. Aşırı dozda enginar tüketilmesi, özellikle alerjik bünyelerde kaşıntı, deri döküntüsü, boğazda şişme gibi olumsuz etkiler gösterebilir.

ENGİNARIN YAN ETKİLERİ NEDİR?

Chicago Rush Üniversitesi Tıp Merkezi, Enginar'ın safra kesesi taşları ile ilgili sorunları olanlarda kullanılmamasını öneriyor. Kilo kaybı safra akışını arttırır, enginar bu yüzden bu akışı hızlandırabilir. Safra taşı problemleri hızlı kilo kaybı sırasında yaygındır.

ENGİNAR AKCİĞERE İYİ GELİR Mİ?

Cynarin maddesi içeren enginar, karaciğer, akciğer, bronşlar ve safra kesesinde biriken nikotini vücuttan atar. Uzmanlar bu yüzden sigara bırakan kişilerin vücut temizliği için ideal besinlerden birinin de enginar olduğunu vurguluyor.

ENGİNAR YOĞURTLA YENİR Mİ?

Enginarları çiğ olarak yoğurdun içine rendeleyin. Kararmaması için böyle yapıyoruz. Sarımsakları rendeleyin ve ince kıyılmış dereotunu da ekleyin. Servis tabağına alıp, nane ile süsleyin.

ENGİNAR ZEHİRLER MI?

Enginar yemeği iyi çiğnenerek yenmeli ve pişirildiği gün tüketilmelidir. İçinde çok çabuk toksin oluşabileceğinden pişmiş enginar bekletilecekse buzdolabında 24 saatten fazla bekletilmemelidir.