İlaçsız 90 günde 9 kilo verdi: 60 yaşında olan kadın uyguladığı yöntemi anlattı

NY Post'un haberine göre, üç çocuk annesi ve 60 yaşında olan Lyons, sadece 90 gün içinde hem kilo verdi hem de kan değerlerini normale döndürdü. İşte uyguladığı yöntem… YOĞUN HAYAT İHMAL EDİLEN SAĞLIK Lyons, 2016 yılında ailesi ve günlük koşuşturmacası içinde kendisini ikinci plana attığını söylüyor. Çocuklarının yediklerini tükettiğini, bunun da çoğunlukla mısır gevreği, fıstık ezmeli muz, sandviç ve dondurma anlamına geldiğini ifade ediyor. İspanyol kökenli olduğunu belirten Lyons, o dönemde neredeyse her öğünde ekmek tükettiğini ve fazla miktarda peynir yediğini dile getiriyor. Fast food ve tatlıyı aşırı tüketmese de 1.52 boyuna karşılık 82 kilo olduğunu ve hiç egzersiz yapmadığını belirten Lyons, bu kilonun sağlığı açısından ciddi risk oluşturduğunu söylüyor. RUTİN KONTROLDE GELEN UYARI Yaptırdığı kan testlerinde, uzun dönemli kan şekeri düzeyini gösteren A1C değerinin yüksek çıktığını öğrenen Lyons'a doktoru prediyabet teşhisi koydu. Prediyabet, kan şekeri seviyelerinin normalin üzerinde ancak diyabet tanısı konulacak kadar yüksek olmadığı bir durum olarak tanımlanıyor. Kontrol altına alınmazsa tip 2 diyabete dönüşebiliyor ve kalp hastalığı ile felç riskini artırabiliyor. Doktoru, kan şekerini düşürmek için yaygın olarak kullanılan Metformin adlı ilacı reçete etmek istedi. Ancak Lyons, ilaç kullanmadan yaşam tarzı değişikliğiyle sorunu çözmek istediğini söyledi. Herhangi bir beslenme yönlendirmesi yapılmadan evine gönderildiğini belirten Lyons, üç ay sonra kontrole gittiğinde doktorların sonuçlara şaşırdığını aktardı. KARBONHİDRATI HAYATINDAN ÇIKARDI Tanının ardından kendi araştırmasını yapan Lyons, keto diyetine başladı ve karbonhidratı neredeyse tamamen hayatından çıkardı. Karbonhidratların vücutta glikoza dönüştüğünü ve kan şekerini yükselttiğini öğrenen Lyons, bu yükselişi azaltmak için katı bir beslenme planı uyguladı. Sabahları yumurta, pastırma ve peynir; öğle yemeklerinde tavuklu ve peynirli marul sarması; akşamları ise ağırlıklı olarak et tüketti. Atıştırmalık olarak kuruyemiş ve mozzarella peynir çubuklarını tercih etti. Üç ayın sonunda 9 kilo verdi. Süreç ilerledikçe toplamda 18 kilo kaybetti. Kontrole gittiğinde A1C değerlerinin düştüğü ve artık prediyabet sınırında olmadığı kendisine bildirildi. KETO DİYETİNİ NEDEN BIRAKTI? Lyons, keto diyetinin kısa vadede etkili olduğunu kabul etse de uzun vadede sürdürülebilir olmadığını fark ettiğini söylüyor. Enerji düşüklüğü gibi yan etkiler yaşadığını ve sosyal yaşamında kısıtlanma hissettiğini belirtiyor. Ayrıca hayvansal yağ ağırlıklı beslenmenin kalp sağlığı açısından risk oluşturabileceğini de dile getiriyor. Zamanla kan şekeri seviyeleri yeniden yükselmeye başlayınca bir beslenme uzmanına danıştı. Burada, kan şekerini dengede tutmak için kompleks karbonhidratların da beslenmede yer alması gerektiğini öğrendi. NASIL BESLENİYOR? Lyons şu anda ilave şekeri tamamen hayatından çıkarmış durumda. Kan şekerini takip etmek için sürekli glikoz ölçümü yapan giyilebilir bir sensör kullanıyor. Sensör sayesinde karbonhidrat tüketiminin tamamen yasak olmadığını, doğru zamanda ve proteinle birlikte tüketildiğinde kan şekerini daha dengeli etkilediğini gözlemlediğini söylüyor. Örneğin yulaf ezmesini tek başına tükettiğinde kan şekerinin yükseldiğini, ancak içine protein tozu ve bir kaşık fıstık ezmesi eklediğinde daha dengeli bir sonuç aldığını belirtiyor. Ayrıca lif tüketimine özellikle önem veriyor. Amerikan Diyabet Derneği'nin önerdiği 'tabak yöntemi'ni uyguladığını söyleyen Lyons, tabağın yarısını lif açısından zengin sebzelerle, dörtte birini proteinle ve kalan dörtte birini kompleks karbonhidratlarla dolduruyor. Yemeye sebzelerden başlayıp ardından protein ve karbonhidrat tüketmenin kan şekeri tepkisini daha yavaş ve dengeli hale getirdiğini ifade ediyor. Lyons'a göre prediyabetle mücadelede en önemli adım, kişinin kendi glikoz değerlerini tanıması ve beslenme alışkanlıklarını buna göre bilinçli şekilde düzenlemesi. (NY Post, Takvim Foto Arşiv)