Hem kelliğin merhemi hem de beynin! Cinsel güce güç katıyor beyni tıkır tıkır gibi çalıştırırken saçları da yele gibi yapıyor yok yok!

Bir besin düşün ki hem kelliğe fayda ediyor hem cinsek güce güç katıyor hem de beyni tıkır tıkır saat gibi çalıştırıyor... Mucize bazen çok uzak değil çok yakında olabiliyor. Sağlık problemleri için ise mucizenin kaynağı mutfak. Birazdan bahsedeceğimiz bu besinin insan sağlığı açısından faydaları epey çok. Gelin hem o besine hem de faydalarına bir bakalım.

Takvim.com.tr

Giriş Tarihi: 14 Mart 2023 10:27

Son dönemde sağlığı korumak adına doğaya dönüş trendi yükseliyor. Pek çok kişi doğanın bize sunduğu mucizeleri tercih ediyor sağlığını korumak için.

Bunlardan birisi olduğu bilinen ve ülkemizde yeni yeni bilinmeye başlanan Brezilya cevizi dikkatlerden kaçmadı.

Çoklu doymamış yağ asitleri ve tekli doymamış yağ asitleri gibi sağlıklı yağlar içermesi sebebiyle kalp sağlığı için faydalıdır. Ancak düzenli bir şekilde tüketmek gerekiyor.

BREZİLYA CEVİZİNİN FAYDALARI

-İltihabı azaltır

Antioksidan etkileri sayesinde iltihabı azaltıcı özelliği bulunmaktadır.

-Beyin fonksiyonlarına faydalı

Beyin fonksiyonlarını arttıracak güçlü antioksidanlar içermesi sebebiyle beyin sağlığı için faydalıdır.

-Kan şekerini dengelemeye yardımcıdır

-İçeriğindeki selenyum sayesinde oksidatif stresin azaltılmasına destektir. Selenyumun, tiroidi olanlarda olumlu etkisi vardır.

-Yüksek oranda omega 3 içerir. Kolesterolü düşürür ve kalp sağlığını korur.

-İçeriğinde yüksek miktarda selenyum bulunan Brezilya cevizi, antioksidan özelliği taşır.

-İçerdiği antioksidanlar sayesinde birçok kronik hastalığa iyi gelmesiyle bilinir.

-Stres, yorgunluk ve anksiyeteye karşı etkilidir. Vücuttaki iltihapları azaltır, toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

-Testosteron düzeyini yükseltir. Sperm sayısını, kalitesini ve hareketliliğini arttırır.

-Vücuttaki serbest radikallerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Kanser riskini düşürür.

-Brezilya cevizi, içeriğindeki selenyum sayesinde tiroid bezinin düzgün çalışmasına destek olur.

-Yaşlanma karşıtı bir besin olan Brezilya cevizi, ciltteki kırışıklıkları azaltır. Cildin esnekliğini arttırır, parlaklık verir.

-Cilt kuruluğu, egzama ve sedef hastalıklarına karşı da etkilidir.

-Çinko eksikliğine iyi gelir.

-Saç sağlığına iyi gelir. Saçlara parlaklık verir, kırılma eğilimini azaltır.

-Erkek kellik tedavisinde de etkilidir. Brezilya cevizi, kalın tüylerin büyümesini teşvik eder.

-Bir avuç Brezilya cevizi, günlük protein ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur. Bu sayede diyet ve vejetaryen menülerine eklenmesi gereken bir besindir.

-Lifli yapısıyla uzun süre tokluk hissi verir. Bu sayede kilo vermeye destek olur.

-Bağışıklığı güçlendirir, hastalıklara karşı direnç verir. Sindirim sistemini düzenler.

Brezilya cevizi, sağlık açısından oldukça faydalı olsa da, aşırı tüketilmesi halinde zararlı etkileri ortaya çıkar.

Bu yüzden Brezilya cevizi, günde 5-6 adetten fazla tüketilmemelidir.

Bol lifli bir yapıya sahip olan Brezilya cevizi, kilo vermeyi kolaylaştırır.

Bir adet Brezilya cevizi 26 kalori değerindedir. 5 adet Brezilya cevizi ise yaklaşık 130 kaloridir.

Kimileri doğal bazı yöntemleri tercih ederken kimileri saç ektiriyor. Ancak kelliğe başka bir çare bulunmuş olabilir. Haber Japonya'dan...

Gelen son bilgilere göre Japonya'da bilim insanları laboratuvar ortamında saç geliştirmeyi başardı ve dünya tıp tarihinde önemli bir başarıya imza attı.

Ülkenin önde gelen üniversitelerindne olan Yokohama Ulusal Üniversitesi'nde görev yapmakta olan bilim insanları, fareden alınan embriyo deri hücreleri kullanarak saç kökü geliştirmeyi başardı.

Bilim insanları yaptıkları araştırmalar ve çalışmalarla birlikte epitel ve mezenkimal adlı iki hücre türünün kontrol edilerek saç köklerinin geliştirildiğini dünya kamuoyuna duyurdu.

Epitel hücreler vücut üzerinde denge, damarlarda ve organlar üzerinde bulunuyor. Mezenkimal hücreler ise kemik iliğinde var ve iskelet dokularının onarılmasına, iyileşmesinde kritik bir öneme sahip.

Söz konusu deneyin fareler üzerinde yapıldığı açıklandı ve deneylerin başarılı şekilde geçtiği bildirildi. Deneyde henüz insan hücreleri kullanılmadı ancak bilim insanları , insanlarda başarılı olması durumunda insan kafasında yeniden saç çıkarılabileceğini söyledi.

YÜZDE KAÇ ETKİLİ?

Araştırmanın başında olan Yokohama Üniversitesi'nde görevli Doç. Dr. Tatsuto Kageyama, geliştirilen kök hücresinin farelere nakledikdikten kısa süre sonra çok syaıda saç kökü oluşturduğunu söyledi. Yapılan açıklamada nakil işleminin yüzde 100 etkili olduğunu söyledi.

KAÇ GÜNDE KAÇ SANTİM UZADI?

Bilim insanları yayımladıkları deney sonucunda saçın 23 gün içinde 3 milimetre boyuna çıktığını söyledi.

FARELER ÜZERİNDE DENENDİ

Fareler üzerinde yapılan deneye göre, farelerin hiç tüy olmayan sırtlarına ekilen saç kökleri ile birlikte farelerin kısa süre içinde tüylendiği görüldü. Yapılan araştırmalar sonucunda bu işlemin özellikler erkeklerde saç kökü üretimine neden olacağı ve kelliğe çare olmasının beklendiği bildirildi.

Dünyaca ünlü bir fast food zincirinin patates kızartması yağında kullandığı bir maddenin saç kökü üretimini arttırdığı ortaya çıktı.

KIZARTMA YAĞI İÇİNDE YER ALAN...

Japonya'da yer alan Yokohama Ulusal Üniversitesi'nde yapılan araştırmalara göre kızartma yağı içinde yer alan 'dimetilpolisiloksan' isimli madde kelliği önlüyor.

Çeşitli testler sonucunda laboratuvar ortamında birden fazla saç kökünü ortaya çıkartan 'dimetilpolisiloksan' isimli madde asıl olarak patates kızartması yağlarının köpürmesini önlemek için kullanılıyor.

KELLİĞİ ÖNLEYEN BESİNLER

MANDALİNA

C vitamini içeriği sayesinde, saç tellerini besleyen kılcal damarları güçlendiren kolajen üretimine yardımcı oluyor.

Aynı zamanda vücuttaki demir emilimini artırarak saçı güçlendiriyor. Mandalinadaki B vitaminleri de saçın daha hızlı uzamasını sağlıyor, saç kaybını azaltıyor ve beyazlama sürecini yavaşlatıyor.

Sağlıklı saçlar için her gün 2-3 adet küçük boy mandalina tüketmenizde fayda var.

HAVUÇ

Beta karoten, yani A vitamini yönünden zengin bir besin. Vücut tarafından sebum yapmak için A vitamini gerekiyor. Sebum tüylerimizin oluşturduğu yağlı bir madde ve sağlıklı bir kafa derisi için doğal bir bakım sağlıyor.

Sebum olmadan kepekli ve kuru saç problemi yaşanabiliyor. Bu nedenle A vitamininden zengin olan havucu kışın salatalarınızdan eksik etmeyin.

YOĞURT

B5 vitamini olarak adlandırılan, pantotenik asit içeriyor. Bu vitamin sayesinde saç incelmesi ve saç dökülmesi problemlerini önlüyor.

B5 vitamini saç derisindeki kan akımını hızlandırarak saç derisini de koruyucu yapıya sahip. Günde 2 kase yoğurt tüketebilirsiniz.

SOMON

Sağlıklı omega-3 yağ asitlerinden zengin bir balık. Vücudumuz bu sağlıklı yağları kendisi üretemediği için yiyecek veya takviyelerden almanız gerekiyor.

Omega 3 sayesinde saçlar daha parlak ve canlı görünüyor.

Haftada 2 kez somon balığı tercih edebilirsiniz.

YUMURTA

Vücutta biyotin eksikliği saç kırılmalarına sebep oluyor ve saç derisinde kepeklenme yapıyor. Yumurtada yüksek miktarda biyotin bulunuyor. Biyotin suda çözünebilen bir B vitamini.

Yumurta aynı zamanda en iyi protein kaynağı. Bu sayede protein yapıda olan saçı besliyor ve sağlığını koruyor. Her gün 1 adet yumurta tüketebilirsiniz.

YULAF

Yulaf, saçın büyümesini hızlandıran, kalın ve sağlıklı hale gelmesini sağlayan demir, lif, çinko, omega-3 yağ asitleri ve çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin bir besin. Yulafı sütle pişirdikten sonra içerisine meyve, kuruyemiş ve tarçın ekleyip kahvaltıda tüketebilirsiniz.

TARÇIN

Vücutta kan dolaşımını artırması sayesinde saç köklerine oksijen ve besin taşınmasına katkıda bulunuyor. Bu etkisiyle saç köklerini güçlendiriyor ve bakım yapıyor.

Tarçını çayınıza ya da meyvelerin üzerine ekleyerek tüketebilirsiniz.

ISPANAK

A vitamini, demir, beta karoten, folat ve C vitamini içeriyor. Bu mineraller saç ve saç derisi için çok önemli. Saçları nemlendiriyor ve güçlendiriyor.

Demir saçlar için özellikle önemli bir mineral. Vücutta demir eksikliği saç dökülmesinin başlıca nedenini oluşturuyor. Ispanak demir içeriği zengin bir besin.

Yine demir içeriği zengin olan kırmızı et ile birleştiğinde biyo yararlılığı artıyor.

Örneğin kıymalı ıspanak yemeği demir açısından zengin bir besin olup, saç dökülmesi yaşayanlar için doğru bir besin tercihi.

MERCİMEK

Protein, demir, çinko ve biyotin içeren mercimekte bol miktarda folik asit de bulunuyor. Folik asit, cilt ve saç derisinde kırmızı kan hücrelerinin yapısını besliyor. Saç derisinin oksijene doymasını sağlıyor. Bu özellikleri sayesinde yeni saç oluşumuna zemin hazırlıyor ve saçları güçlendiriyor. Mercimeği salatalarınızda veya tencere yemeği olarak haftada 2-3 kez tüketebilirsiniz.

KURUYEMİŞ

E vitamini, selenyum ve çinkodan zengin besinlerden. Bu mineraller sayesinde saç yapısını güçlendiriyorlar. Kaju, içerdiği yüksek biyotin ile saçın sağlıklı uzamasını sağlıyor. Ceviz de içerdiği elastin sayesinde saç kırılmalarını engelliyor. Özellikle antepfıstığı erkeklerde görülen kellik problemine iyi geliyor. Her gün 2 tam ceviz veya 10 adet kaju/antep fıstığı tüketebilirsiniz.

KELLİK KORKUSU YAŞAYANLAR İÇİN MUHTEŞEM ÖNERİ

Kellik son yıllarn en korkulan sağlık problemlerinden birisi oldu. Kimi genetiği gereği kimileri de stresten dolayı saçlarının döküldüğü şikayetinde bulunuyor. Kellik için araştırmalar her geçen gün artarken, çıkan sonuçlar halkla paylaşıldı.

Meksika'nın meşhur lezzetlerinden biri olsa da aslında dünya mutfağında yeri var yeşil domatesin. Genelde turşuluk olarak tüketmeye alışkınız ancak birçok tarife de çok güzel uyum sağlayabiliriyor ve yemeklerin lezzetini artırabiliyor.

Sert olmasından dolayı dayanıklılığı da gayet iyi yaklaşık 2 hafta boyunca buzdolabında saklamak mümkün.

YEŞİL DOMATESİN FAYDALARI NELERDİR?

Lif oranı son derece yüksektir ve yağların daha çabuk emilmesini sağlar. Sonuç olarak kabızlığın ve gaz problemlerinin üstesinden gelerek bağırsak sorunlarını ortadan kaldırır.

Yeşil domatesin kabukları yüzyıllar önce tıbbı amaçla kullanılmıştır. Faydaları arasında en çok göze çarpanı ise saç dökülmesiyle savaşması olmuştur.

Saç dökümlesinin yanı sıra kepek probleminin de ilacıdır.

Güçlü bir C vitamini kaynağıdır. Özellikle kışın tüketildiğinde soğuk algınlığına karşı vücudunuzu 'sigortalayacaktır.' Vücutta bulunan yabancı maddeleri temizler ve alyuvar üretimini hızlandırır. Sadece C vitamini kaynağı olarak kalmaz, iyi bir A vitamini deposudur.

Katarakt gibi bazı görme sorunları sizden uzak tutar. Lif yönünden zengin olduğunu belirtmiştik. Sindirime iyi gelmesiyle beraber kilo kontrolünde de destekçiniz oluyor. Kalorisi son derece düşüktür ve tok tutma özelliği vardır.

Besin ve lif sağlamanın yanı sıra, düşük kalori ve az miktarda yağ içerir. Aynı zamanda kötü yağları yok etmek için çalışır ve doyurucu bir etki yaratır. Salatalarınıza ekleyeceğiniz 2 adet yeşil domates akşama kadar sizi tok tutmaya yetecek.

Tomatillo, niasin içeriği sayesinde gıda ve kompleks moleküllerini enerji rezervlerine ayırmaya yardımcı olur. Ayrıca, enzim işlemi sırasında tomatillo yiyerek, niasin normalden daha güçlü bir tepkime yaşar. Bu nedenle, tomatillo vücuda daha fazla enerji verir.