CANLI YAYIN
Geri

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

10 soruda beyin sağlığınızı test etmeye ne dersiniz? Beyin hücreleri "kendi kendini yenileyemez" (diğer hücreler gibi), ancak komşu hücrelerle olan bağlantılarını güçlendirebilir, bu da işlevini geliştirir. Bu yüzden doğru yaşam ve beslenme alışkanlıklarıyla ile beyinimizi korumamız şart. Tüm organlarımızla sürekli iletişim içinde olan beynimizin sağlığı bozulunca vücudumuz da kaçınılmaz olarak etkileniyor. Beynin verdiği olumsuz sinyaller göz ardı edildiğinde ise hayati tehlike kaçınılmaz olabiliyor. Beyin sağlığının yitirilmemesi için bu 10 soruyu kendinize sorun. İşte 10 soruda beyin sağlığını test etmenin yolları.

Giriş Tarihi:
Takvim'i Google'a ekleyin, doğru kaynaktan haberi alın!
Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Uzmanlar kimi zaman ansızın gelen bir baş ağrısının veya yavaş yavaş kendisini hissettirmeye başlayan unutkanlığın, baş dönmesinin ve bazen de göz bebeklerinin birinin büyümesinin, beynin 'alarm verdiğinin' göstergeleri olarak kabul edildiğine dikkat çekiyor. Sağlıklı bir beynin nasıl anlaşılacağı, uykunun nasıl ayarlanacağı ve nasıl beslenilmesiyle ilgili Beyin ve Sinir Cerrahisi Uzmanı Op. Dr. İlhan Aydın, 10 soruda beyin sağlığını test etmenin yollarını anlattı.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Ne sıklıkta ve nasıl başınız ağrıyor?

Baş ağrısı, toplumda en sık görülen hastanelere başvuru sebebi olmakta ve insanların günlük hayatını olumsuz etkilemektedir. Baş ağrısı bu kadar sık görülmekle birlikte çok büyük kısmında altta yatan ciddi bir hastalık görülmemektedir. Özellikle en sık karşımıza çıkan iki tipi, gerilim tipi ve migren tipi başa ağrılarıdır. Gerilim tipi baş ağrıları (diğer adıyla stres tipi baş ağrıları) günlük hayattaki yorgunluk, stres ve yoğun psikolojik değişimlere bağlı olmakta ve altta yatan organik bir patoloji bulunmamaktadır. Bu ağrı tipinde ağrı gün boyu sürer, şiddeti hafif ve değişkenlik göstermez, başın etrafında sanki bir bantla sıkıştırıyorlarmış gibi bir his oluşturur. Migren tipi ağrı ise tek taraflı, zonklayıcı, bulantı ve kusma ile o taraftaki gözde bulanık görmenin eşlik ettiği bir ağrıdır. Işık ile sese karşı aşırı hassasiyet vardır. Bu iki en sık görülen tipler ilaçla tedavi edilebilmektedir.


Takvim Kaynak Tercihleri
Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Özellikle baş ağrısına eşlik eden ciddi bulantı ve kusma, konuşma bozukluğu, kol ve bacakta özellikle tek taraflı güçsüzlük ya da uyuşukluk varsa, mutlaka vakit kaybetmeden hastaneye başvurulmalıdır çünkü altta yatabilecek tümör ya da kanama araştırılmalıdır. Başka bir örnek olarak, hiçbir şikâyetiniz yokken aniden ve çok şiddetli şekilde enseden başın ön kısmında doğru vuran ağrı olması da bizim için acil bir durumdur. Öncelikle hipertansiyona bağlı ise medikal tedavi ile kan basıncı yavaş şekilde düşürülmelidir. Ancak eğer hastanın şuuru açıksa ve bu ağrıyı 'Daha önce hayatımda hiç yaşamadığım şiddette ve aniden enseden vuran bir ağrı' diye anlatıyorsa, çok acil beyin görüntülemesi yapılmalıdır. Beyin damar anevrizması (baloncuk) yırtılmasına bağlı oluşabilecek beyin zarları arasında kanama (subaraknoid kanama) mutlaka araştırılmalıdır. Diğer önemli bir husus ise, çocuklarda olan baş ağrısıdır. Özellikle küçük çocuklar kolay kolay 'başım ağrıyor' demezler. Böyle bir durumda mutlaka beyin cerrahisine danışılmalı ve ileri tetkikler yapılmalıdır.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Baş dönmesi günlük yaşantınızı etkiliyor mu?
Baş dönmesi (vertigo) yaşayan kişiler günlük hayatında çok sıkıntı çekmektedir. Baş dönmeniz sürekli hale geldiyse mutlaka ileri tetkikler yapılmalıdır. Sıklıkla karşımıza psikolojik sorunların eşlik ettiği baş dönmesi çıkmakla birlikte diğer nedenler de atlanmamalıdır. Baş dönmesi santral veya periferik kaynaklı olabilir. 'Santral' dediğimiz beyin, beyincik ve beyin sapı lezyonları (tümör, enfeksiyon, damar tıkanıklığı, MS vb.) araştırılmalıdır. 'Periferik' dediğimiz iç kulakta yer alan kulak kristallerinin yer değiştirmesine bağlı gelişen 'pozisyonel vertigo' değerlendirilmelidir. Altta yatan neden tespit edildiğinde buna yönelik tedavilerle iyileşme sağlanmaktadır.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Vücudumuzda hangi bulgular olduğunda beyin kaynaklı olabileceği düşünülmeli?

Beyin kaynaklı hastalıklarda vücuttaki bazı organlar etkilenmekte ve bize uyarı vermektedir. Örneğin görme bozukluğu, görme alanında daralma olması, göz bebeklerinden birinin daha büyük olması, göz kapağında düşüklük, yüzün bir tarafında kayma olması, özellikle tek taraflı gelişen kol ve bacakta uyuşma ya da güçsüzlük, konuşma bozukluğu en sık karşılaşılan durumlardır.


Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Sürekli bir şeyleri unutuyorum, endişelenmeli miyim?

Unutkanlık genç ve ileri yaşlarda karşımıza çıkmaktadır. Gençlerde özellikle stres ve psikolojik kaynaklı olmakla beraber, beslenme bozukluğuna bağlı vitamin eksiklikleri, düzensiz uyuma, monoton yaşam ve son yıllarda özellikle yoğun teknolojik aletlerin kullanılması unutkanlık şikâyetlerini artırmaktadır. Bunlar unuttuğunun farkında olan kişilerdir. İleri yaşlarda ortaya çıkan unutkanlıklarda hasta bunun farkında değildir ve öz bakımını yapamayacak duruma kadar gelebilmektedir. Bu gibi durumlarda Demans ve Alzheimer hastalığı araştırılmalıdır. Bu durumlardan beynimiz korumak için kitap okumak, düzenli ve dengeli beslenmek, düzenli uyumak, egzersiz yapmak, monoton hayattan çıkmak, daha fazla sosyalleşmek gerekmektedir.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Hangi yaşlarda beyin hastalıkları daha çok karşımıza çıkar?
Çocukluk çağında daha çok beyincik tümörleri karşımıza çıkmaktadır. Bunlar iyi ve kötü huylu olabilmektedir. Yenidoğanlarda doğumsal anomaliler (hidrosefali, spina bifida) karşımıza çıkmaktadır. Genç ve orta yaşlarda iyi ve kötü huylu tümörler, MS gibi dejeneratif hastalıklar daha sık görülmektedir. İleri yaşlarda ise daha çok kötü huylu tümörler, Parkinson, Alzheimer, hidrosefali, damar tıkanıklığı ve hipertansif kanamalarla karşılaşılmaktadır.


Beyin sağlığım için ne kadar uyumalıyım?

Kaliteli ve yeterli bir uyku başta beyin sağlığı olmak üzere, bağışıklık sistemi ve hafızayı güçlendirir. Erişkinler için günlük önerilen uyku süresi 7-8 saat olmalıdır. Bununla birlikte vücudun biyolojik saatine uygun olarak 23:00 ile sabah 07:00 saatleri arasında uyumak önemlidir.


Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Beyin sağlığım için nasıl beslenmeliyim?

Öncelikle günde ortalama 2,5 litre su mutlaka beyin sağlığı için tüketilmelidir. Tüm sistemler için olduğu gibi düzenli ve yeterli beslenme de beyin sağlığı için önemlidir. Beynin enerji için tükettiği yakıt glikozdur. Bu yakıtın sağlanması için kompleks karbonhidrat içeren tam tahıllar tüketilmeli ve basit şekerlerden kaçınılmalıdır. İçerdiği kollajen, çeşitli aminoasitler ve B12 vitamini için et ve et ürünleri (işlenmiş olanlar hariç) tüketilmelidir. Mevsiminde meyve ve sebzeler beyinin ihtiyaç duyduğu amino asitler, mineraller ve vitaminler için önemlidir. Hafızayı güçlendirmek ve beyin gelişimi için Omega 3 mutlaka soframızda olmalıdır. Yumurta, süt ve süt ürünleri, kuruyemişler, baklagiller de tüm organlarda olduğu gibi beyin içinde önemli vitamin ve proteinler içerir. Aşırıya kaçmadan kararında tüketilen bitter çikolata da bilişsel hafızayı destekler.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Hangi spor ve aktiviteler beynime iyi gelir?

Beden sağlığınız iyi olmadan beyin sağlığınız iyi olmaz. Hayatları boyunca düzenli spor ve egzersiz yapan kişilerin daha kaliteli ve uzun yaşama sahip olmakla birlikte daha aktif bir beyine sahip oldukları görülmektedir. Ağır egzersizler yerine daha hafif egzersizler tercih edilebilir. Örneğin günlük düzenli bir saat yürümek, düzenli yüzmek ve günlük hayatımızda aktif hareket etmek hem stresle baş etmeyi hem de vücudun zinde kalmasını sağlayarak beyin sağlığını olumlu yönde etkiler.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Yazın artan hava sıcaklıkları beynimi nasıl etkiler?

Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte kendimizi sokağa atıyoruz. Güneş ışınlarının çok dik geldiği ve havanın çok aşırı sıcak olduğu öğlen ve öğleden sonraki saatlerde çok dikkatli olmak gerekir.


Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Aşırı terlemeye bağlı su ve elektrolit kaybına bağlı baş ağrısı ve halsizlik gelişebilir. Yaşlı hastalarda, yüksek tansiyonu olanlarda ve aşırı kilolu hastalarda tansiyondaki ani yükselmeler beyin kanamasına sebep olabilmektedir. Bu nedenle yoğun nemin ve aşırı sıcağın olduğu saatlerde dışarı çıkılmamalı ve bol su tüketilmelidir.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Covid-19 beyinde hastalık yapar mı?

Bu yıl hepimizi derinden etkileyen Covid-19 salgınıyla mücadele etmekteyiz. Bu pandemi döneminde ateş, öksürük gibi yaygın şikâyetlerle hastaneye başvurularda Covid- 19 şüphesi ile tetkik yapılmaktadır. Yapılan çalışmalarda Covid-19'a neden olan virüsün santral sinir sistemini de etkilediği vakalar görülmüştür. En sık nörolojik şikâyet nedenleri baş ağrısı, baş dönmesi, bulantı-kusma, koku ve tat alma bozukluklarıdır. Daha ileriki aşamalarda ise inme ve komaya kadar ilerleyen vakalar bildirilmiştir. Pandemi döneminde her türlü şikâyette Covid-19 akılda tutulmalıdır. Nörolojik hastalıklara sahip ve ilaç kullanan hastalar doktor kontrolünde olmalı ve ilaçlarını kendileri kesmemelidirler.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Son yılların en önemli tartışma konularından biri olan metallerin vücudumuz ve özellikle beynimiz üzerindeki olumsuz etkilerine inanamayacaksınız.

Vücut sağlığımız için demir, bakır ve çinkoya ihtiyaç duyarız. Kalbimiz bu metaller sayesinde düzenli çalışır, diş ve kemik yapımız, kas fonksiyonlarımız, üreme ve dolaşım sistemimiz, hücre gelişimimiz de demir, bakır, çinko gibi mikro besin öğeleriyle sağlıklı çalışır.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Bu metalleri fazla almak ise vücutta toksik etki yaratır ve beynimizi olumsuz etkiler. Önemli olan, doğru metali doğru şekilde ve yeterli miktarda alabilmektir.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Demir
Yetişkinlerin günlük demir ihtiyacı 9 mg'dır. Sakatatlar, etler, pekmez, kuru meyveler, susam, kuru baklagiller, kuru domates ve patlıcanda yüksek miktarda demir bulunur.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Vücutta kırmızı kan hücrelerine rengini veren, oksijen taşınmasını sağlayan ve gerçekte bir protein türü olan hemoglobin içinde yer alır. Hemoglobin düzeyi ile bilişsel işlev arasındaki ilişki ise önemli.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Ayrıca vücut, alınan fazla demiri atamadığı için dokularda ve organlarda birikmeye başlıyor. Ortaya çıkan da yorgunluk, güçsüzlük, ağrı ile kendini gösteren kalp hastalığı, diyabet, karaciğer hasarı hatta arterit olabiliyor.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Bakır
Yetişkinler günde 900 mcg (mikrogram) bakıra ihtiyaç duyar. Sakatatlar, etler, balık, susam, fıstık, kuru baklagiller, kakao, yumurta ve yeşil sebzelerde yüksek miktarda; tahıllar ve diğer sebzelerde orta miktarda; süt ve taze meyvelerde ise çok az miktarda bakır bulunur.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Fazla alınan bakır da vücut içinde oksitlenerek serbest radikallerin, yani yıkıcı oksijen moleküllerinin üretimini başlatabiliyor. Bu da beyin hücrelerine zarar verip yaşlanmayı hızlandırıyor.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Çinko
Yetişkinlerin günlük çinko ihtiyacı 3 mg... Sakatatlar, etler, balık, buğday ruşeymi, kabak çekirdeği, badem, ceviz içi ve peynirde yüksek miktarda çinko bulunuyor.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Beyin hücreleri birbiriyle iletişim kurmak için çinkoyu kullanıyorlar ancak fazla alınan çinko hem toksik hale geliyor hem de beyinde plak oluşumuna zemin hazırlıyor.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Sakatatlar
Dalak, ciğer gibi organ etleri ve kabuklu deniz ürünleri (ıstakoz, yengeç vb.) çok fazla miktarda metal içerir.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Bu da vücudun ihtiyacı olandan çok daha fazla demir gibi metallerin vücuda alınmasına, sonrasında da toksik etkilere sebep olur.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

İşte beyni yiyip bitiren o liste.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Mikrodalga patlamış mısırı

Zararlı içerik: Trans yağlar

Trans yağ kanımızda bulunan "HDL" adı verilen iyi kolesterolü düşürürken, "LDL" adı verilen kötü kolesterolün artmasına neden olur. Bu durum kalp krizi riskini artırır.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Tavuk nugget

Zararlı içerik: Digliserid, Red #40 (gıda boyası), karajenan

Gıda boyasının özellikle çocuklarda öğrenme yetilerine olumsuz etkisi olduğu ve hafızayı etkilediği ortaya koyulmuştur. Aşırı kullanılan gıda boyalarının DNA'nın yapısını bozduğu, dolayısıyla genetik bozulmalara yol açtığı ortaya çıkmıştır.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

İşlenmiş et

Zararlı içerik: Nitrat, aşırı tuz

Çocuklar üzerinde yapılan bir çalışma sonucunda, 105 mg (litre başına) nitrat içeren sudan içen bireylerin 8 mg nitrat içeren sudan içenlere nazaran, görsel ve işitsel uyaranlara yanıt olarak ortaya çıkan şartlı motor reflekslerinde yavaşlama gözlemlenmiştir.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Aşırı yağda kızartılmış yiyecekler

Zararlı içerik: Hidrojenize yağ

Trans yağ asidi içeren gıdalar da kolesterolü yükseltir. Bu yağ çeşidi özellikle hidrojene nebati yağlarda bunur. Bilindiği gibi sıvı bitkisel yağlar hidrojenizasyon işleminden geçirilerek katı yağ haline getirilir. Trans yağ asitleri bu işlem sırasında oluşur ve ayçiçek yağı gibi başta zararsız bir bitkisel yağı zararlı bir hale getirir. Beslenme uzmanları; trans yağların kalp ve damar hastalıklarını tetiklediğini, aynı zamanda kansere yol açma riski taşıdıklarını belirtiyor.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Beyaz un

Zararlı içerik: Klor dioksit

Beyaz ekmek, vücut Ph'ını düşüren yani vücudu asidik hale getiren bir besin. Bilindiği gibi vücut Ph'ı bir miktar alkali karakterdedir. Bu değer ( Yaklaşık 8 değeri ) ne kadar düşerse vücutta bir takım anormallikler ortaya çıkmakta, kilo alımı kolaylaşmakta, vücut daha hızlı yağlanmaktadır.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Cips

Zararlı içerik: Monosodyum glutamat

Monosodyum glutamat gıdalarda genellikle lezzet artırıcı olarak kullanılmaktadır. Bu madde vücuda alındığında tükürük bezleri salgısını etkileyerek tükürük salgısını artırır. Böylece gıdanın lezzet özellikleri artar, tüketende daha hızlı ve daha sık yeme isteği uyanır. MSG bir bakıma nörotoksindir. Yani sinir hücrelerine zarar vermektedir. Bu yüzden merkezi sinir sistemini tahribata uğratarak alzheimer, parkinson ve epilepsi gibi hastalıklara neden olabilmektedir.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Tatlandırıcı

Zararlı içerik: Sukraloz

Yapılan araştırmalarda hormonal sistem dengesini bozduğu söylenmektedir.Yağ yakıcı hormon olan leptin sistemini bozmaktadır. İleride meydana gelecek olan kilo sorunlarının sebebi olarak gösterilebilir. Çünkü vücudun tanıdığı bir şeker çeşidi değildir.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Beyaz şeker

Günümüzün önemli hastalıklarından biri olan obezitenin temel nedeni, aşırı şeker tüketmek. Yapılan çalışmalar açıkça gösteriyor ki fazla miktarlarda ve devamlı olarak şeker tüketildiğinde karaciğer şekerin bileşeni olan fruktozu yağ olarak depoluyor. Bunun sonucunda da özellikle bel çevresinde yağlanma hızla artıyor.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Şekerlemeler

Zararlı içerik: Yapay boya, fazla şeker, doymuş yağ

Sentetik gıda renkleri, yiyeceklerin görsel açıdan çekici ve daha fazla iştah açıcı görünmesi için katkı maddesi olarak yaygınca kullanılır. Yaygın olarak kullanılan yiyecek renklerinin bazıları Yeşil, Kırmızı, Turuncu vb. olanlardır. DEHB (Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu), sentetik gıda renklerinin kullanımı ile ilişkilendirilmiştir.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Kahve kreması

Zararlı içerik: Titanyum dioksit, trans yağlar ve şeker

Beyaz un, sofra tuzu, şeker, sakız, diş macunu, sabun, deterjanlar, kimyasal ilaçlar, vitamin hapları, şekerleme, karbonat, kabartma tozu gibi ürünlerde titanyum dioksit kullanılmaktadır. Işığı yansıtıcılık, beyazlık ve kapatıcılık gibi özelliklere sahip olmasından boya sanayinde ve beyazlaştırıcı, kalınlaştırıcı, güneş ışığını kesme özelliğine sahip kozmetiklerde kullanılmaktadırlar.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Sosisli sandviç

Zararlı içerik: Yüksek tuz, Orange B (gıda boyası)

Çocuklarda obezite, erkek ergenlik, göz bozukluğu ve psikolojik bozukluklara yol açan sosis için kadınlarda rahim ve meme kanseri riskini 3 katına çıkardığını bilimsel veriler ışığında görebilmek mümkündür. Tüm bu sebeplere bağlı olarak sosis ve benzeri gıdalardan uzak durmanın ömrünüzün daha uzun ve sağlıklı olması bakımından öneme sahip olduğunun altını çizelim.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Dondurulmuş balık ve deniz ürünleri

Zararlı içerik: Tert-bütilhidrokinon

Dondurulmuş balık tüketirken lezzet açısından çok bir fark olmamakla birlikte balığın çözülüp tekrar dondurulmasını önlemek en temel nokta. Dondurulmuş balığı çözdükten sonra tekrar dondurmak veya uzun süre bekletmek içerisinde zararlı bakteriler üremesine neden oluyor. Bu sebeple dondurulmuş balık tüketirken bu noktaya dikkat etmek önemli.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Margarin

Zararlı içerik: Potasyum sorbat, trans yağ, soya yağı, gıda boyası

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Şekerli kahvaltılık gevrek

Zararlı içerik: İşlenmiş karbonhidrat ve şeker.

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Hazır Turşu

Zararlı içerik: Yüksek tuz ve potasyum benzoat (koruyucu katkı madde)

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Hindi

Zararlı içerik: Arsenik

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

İşlenmiş somon

Zararlı içerik: PCB (Poliklorlu bifenil)

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Muffin

Zararlı içerik: Soya yağı, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve trans yağlar

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Yapay çikolatayla kaplanmış gıdalar

Zararlı içerik: Polisorbat 60

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Sağlıksız şartlarda kurutulmuş meyve

Zararlı içerik: Sülfit

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Pankek şurubu

Zararlı içerik: Yüksek fruktozlu mısır şurubu

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Endüstriyel şartlarda üretilmiş dondurma

Zararlı içerik: Soya yağı, titanyum dioksit, yapay renklendirici

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Salata sosu

Zararlı içerik: Sodyum karboksimetil selüloz

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Granola bar

Zararlı içerik: Şeker, mısır şurubu, sorbitol (yapay tatlandırıcı), soya yağı ve BHT

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Konserve çorba

Zararlı içerik: Monosodyum glutamat

Bilim insanları bir bir sıraladı! Masum bir şey gibi görünüyor ama beyni yiyip bitiriyor

Bulyon küpleri

Zararlı içerik: Monosodyum glutamat