
Chemical Senses dergisinde yayımlanan çalışma, COVID-19 sonrası kalıcı tat alma bozukluklarının, tat duyusunu sağlayan hücrelerdeki ölçülebilir anormalliklerle bağlantılı olduğunu gösteren ilk doğrudan biyolojik kanıtı sunuyor.

COVID SONRASI UZUN SÜRELİ TAT KAYBININ NEDENİ ARAŞTIRILDI
Araştırmada, University of Colorado Anschutz Medical Campus ile İsveç'teki iki üniversiteden bilim insanları birlikte çalıştı. Ekip, COVID-19 geçirdikten bir yıldan uzun süre sonra hala tat alma duyusunda değişiklik yaşadığını bildiren 28 kişiyi inceledi. Katılımcıların hiçbiri hastalık sırasında hastaneye yatırılmamıştı.
Araştırmada elde edilen başlıca bulgular şöyle:
-28 katılımcının 8'inde tat alma testlerinde belirgin anormallikler tespit edildi.
-11 kişi, özellikle tatlı, acı ve umami tatlarını algılamakta zorlandığını bildirdi.
-Tuzlu ve ekşi tatların ise büyük ölçüde korunmuş olduğu görüldü.
Bilim insanları bu durumun biyolojik nedenlerini daha iyi anlamak için 20 katılımcıdan tat tomurcuğu biyopsisi örnekleri aldı.

TAT HÜCRELERİNDE MOLEKÜLER BİR KUSUR TESPİT EDİLDİ
Araştırma ekibi, bazı tat reseptör hücrelerinde haberci RNA (mRNA) seviyelerinin düşük olduğunu keşfetti. Bu mRNA, tatlı, acı ve umami tatlarının algılanmasında kritik rol oynayan Phospholipase C beta 2 (PLCβ2) adlı proteinin üretimi için gerekli.

Araştırmanın baş yazarı olan Thomas Finger, bu proteinin rolünü şöyle açıklıyor:
"PLCβ2, tat hücrelerinin içinde moleküler bir amplifikatör gibi davranır. Sinyali beyne iletilmeden önce güçlendirir. Seviyesi azaldığında ise tat sinyali zayıflar."
Tuzlu ve ekşi tatları algılayan hücrelerin farklı sinyal mekanizmalarına dayanması ve PLCβ2'ye bağlı olmaması, bu tatların neden çoğu hastada korunabildiğini açıklayabilir.

TAT TOMURCUKLARINDA YAPISAL DEĞİŞİKLİKLER DE GÖRÜLDÜ
Araştırmacılar, moleküler değişimlerin yanı sıra bazı hastaların tat tomurcuklarında fiziksel farklılıklar da tespit etti. Mikroskobik incelemelerde bazı katılımcıların tat tomurcukları normal görünürken, bazılarında belirgin yapısal düzensizlikler olduğu gözlendi.





