İçimdekiler öyle uzun, öyle içten ki
Emek, hak, adalet , kırgınlık , yorgunluk, mutluluk , sevda , tutku ne ararsanız var …
Eh başta söylemiştim ya ben bu yola kısa bir yoldan gelmiyorum diye
Yol boyu çok kişiyle karşılaştım başardıkça her türlü yüzü gördüm.
Aynı yola kısa bir yoldan gelenlerle de birlikte devam ettim.
Hep sordunuz bu kadar tecrübe bu kadar bilgi neden bu yarış
Eee pijama ile yola çıkan Burcu'nun arkasındaki tek gücü içindeki sevdadan kaynaklanan yemek aşkıydı.
Hal böyle olunca yol bayağı yordu, kırdı, yaktı, parçaladı, rekorlar kırdırdı, imkansızları başarttı, imkanlıyı imkansızlaştırdı, şaşırttı, üzdü..
Gelelim All Star Masterchef yolculuğuma
Teknik yaptım dolma kazandı. Dolma yaptım Teknik kazandı. Uzak Doğu yaptım yöresel istendi. Yöresel yaptım Dünya mutfağı istendi.
Sanırım ben bir yerlerde yanlış yaptım.
Uzmanı olduğum ve ömrümü adadığım Uzak Doğu mutfağına sevdalı bir şef ile yolumuz kesişti iki aşık atıştık durduk ama zamanla bu atışma ruhuma, bedenime ve motivasyonuma yansıdı …
Mum olmak kolay değil ışık saçmak için önce yanmak gerekiyor.