Masterchef'in sert şefi Mehmet Yalçınkaya hakkında bu gerçeği duyanlar şaştı kaldı! Sol elini neden sakladığı ortaya çıktı meğer…

MasterChef yarışmasının jüri koltuğunda oturan şef Mehmet Yalçınkaya'nın sık sık elini saklaması dikkatlerden kaçmadı. Yarışmanın yanı sıra özel hayatıyla da sık sık gündeme gelen ünlü şefin, sol elini saklamasının nedeni merak konusu oldu.MasterChef Türkiye'nin sivri dilli şefi olarak tanınan Mehmet Yalçınkaya'nın sol elini neden sürekli cebinde olduğunu merak eden internet kullanıcıları araştırmaya başladı.Yarışmada sol elini gizleyen Mehmet Şef iş kazası geçirdiği iddia edildi. Uzun yıllardır mutfakta çalışan şefin bir mutfak kazası sonucu sol el parmaklarını yitirdiği öne sürüldü.İddiaların ardı arkası kesilmezken mutfaktaki namı ülke sınırları aşan dünyaca ünlü şefin aslında çok acı bir hikayesi olduğu ortaya çıktı.Meğer Mehmet Şef sol elinin 3 parmağını kıyma makinesine kaptırmış. Hayatının dönüm noktası olan mutfak kazası sonrası 3 parmağını kaybeden Mehmet Şef bu konu hakkında hiç konuşmamış ve bunun duyulmasını pek istememiş.MESLEĞİNDEN VAZGEÇMEDİ Sol el parmaklarını kaybeden ünlü şef kameralardan gizlemeye çalışsa da, elleri ile çalıştığı mesleğine halen daha devam etmesi büyük alkış topladı.Yaşadığı talihsizliğe rağmen çok sevdiği işine dört elle sarılan Yalçınkaya, mesleğinde başarıdan başarıya imza attı.Mehmet Yalçınkaya Eğitimini İstanbul Yemek Akademisi İnsan Anatomisi ve Sindirim Sistemi Bölümü'nde tamamlamdı. Amerika'da yayınlanan ünlü gurme dergisi Culinary'de Trend Chef olarak spesiyalleri ve biyografisi yayınlandı.2008 yılında katıldığı Almanya'da düzenlenen Ika Olimpiyade Der Köche A katagorisinde bronz madalya alarak dünya üçüncüsü oldu.Türkiye'de Fusion Mutfak akımını uygulayan ilk şeflerden olan Mehmet Yalçınkaya; Banquet servislerinde kişiye özel olarak hazırlanan minimalist ve butik çalışma olan servis konseptini geliştirdi.Euroturkchefs Culinary Team takımını 2008 yılında kurarak kaptanlığını yapmıştır. Heds Grup /Türkiye Cumhuriyeti Turizm Bakanlığı bünyesinde 2010 yılında gastronomi workshopları gerçekleştirdi, aynı zamanda Berlin Film Festivali, Grune Woche I.T.B Turizm Fuarı dahil bir çok İnternationel organizasyonunda gala yemekleri verdi. Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında2012 yılında dünya ikincisi oldu.Bir çok başarıya imza atan Mehmet Yalçınkaya hakkında 2013 yılında Al monitör yazarı Californiya Üniversitesi Öğretim Üyesi Pınar Tremblay tarafından Inno Turkısh Cusine adlı makale yayınlanmıştır.