19 yaşındayken dünyanın önde gelen markalarıyla çalışmaya başlayan model Öykü Baştaş, , 2020 yılında yaptığı bir açıklamada kariyerine nasıl başladığını anlatmış ve büyük ilgi görmüştü.
Baştaş, şunları söylemişti: "Modelliğe başlama sürecim, tesadüfler sonucu oldu. Liseyi bitirdikten sonra New York'a gittim, dil öğrenmek kursuna, fotoğrafçı bir kadınla tanıştım. O bana 'gel benim stüdyoma birlikte bir şeyler çekelim, modellik yapmak ister misin?' tarzı şeyler söyledi. 'Neden olmasın' dedim. Modelliğe hep ilgim vardı ama 'model olayım' diye hiç düşünmemiştim.
Fotoğraf çekimlerini yaptık. Arkadaşım çektiği fotoğrafları ajanslara gönderdi. Oradaki ajanslarla görüşme yapmaya başladım. Bütün bunlar 1 ay içerisinde oldu. 7-8 ajans ile görüştüm en sonunda da Ford Models New York diye bir ajans ile sözleşme imzaladım. Onlar beni Paris'e yolladılar orada başka bir ajans ile çalıştım sonra Türkiye'ye döndüm. Bir süre hiçbir şey yapmadım. Sonraki sezon Paris Moda Haftası için tekrar Paris'e gittim"
"KÖTÜ ELEŞTİRİLER BENİ ÇOK ÜZDÜ"
Adını 2017 yılında Milano Moda Haftası'nda podyuma çıkan tek Türk manken olmasıyla duyuran Baştaş, zaman zaman sosyal medyada çirkin eleştirilere maruz kalmıştı.
Kendisine gelen eleştirilerle de ilgili konuşan Baştaş, şu ifadeleri kullanmıştı: "İlk tanınmaya başladığımda 19 yaşımdaydım kötü eleştiriler beni çok üzdü. Ben zaten çok sosyal bir insan değildim, utangaç birkaç tane arkadaşı olan biriydim. İnsanlar beni eleştirdikçe panik atak geçiriyordum sürekli.