2000'de Miss Turkey 2. güzeli seçilmesinin ardından oyunculuk kariyerine başlayan ve Arka Sokaklar dizisinde canlandırdığı Zeynep karakteriyle hafızalara kazınan Gamze Özçelik, adını geniş kitlelere duyurdu.
Türkstar, Buzda Dans, Ben Buradan Atlarım gibi yarışma programlarının ve birçok özel gecenin sunuculuğunu üstlenen Özçelik, Arka Sokaklar dizisindeki rol arkadaşı Uğur Pektaş ile evlendi.
Bu evlilikten bir oğlu dünyaya geldi. Ancak Gamze Özçelik ile Uğur Pektaş, 2011 yılında ayrılık kararı alarak evliliklerini bitirdi.
2017'de "Umuda Koşanlar" adlı yardım derneğini kuran Özçelik, televizyon dünyasından elini eteğini çekerek yardımdan yardıma koştu.
Yaptığı yardımlarla sık sık gündeme gelen Özçelik, özel hayatını da gözlerden uzak yaşamaya başladı. Ancak ünlü ismin sevenleri Özçelik'i yakından takip etmekten vazgeçmedi.
