Henüz 17 yaşında iken Barış Manço'nun asistanlığını yapmaya başlayan Dolunay Soysert, dört yıl İstanbul Şehir Tiyatroları'nda oyunculuk yaptı.
Kurtuluş Savaşı'nı konu alan Cumhuriyet filmi ile beyazperdeyle tanışan Soysert, kısa sürede adını geniş kitlelere duyurdu.
Ardından Çılgın Bediş, Kaygısızlar, Baskül Ailesi gibi komedi dizilerinde rol alan ünlü oyuncu, oyunculuk eğitimine devam etmek için önce İngiltere'ye sonra ABD'ye gitti ve Nebraska Üniversitesi Drama ve Tiyatro Bölümü'nü bitirdi.
Üç yıl New York'ta yaşayan ve birçok işte çalışan Soysert, Türkiye'ye döndükten sonra tiyatro ve televizyon dizilerinde oyunculuk yaptı.
Bir İstanbul Masalı, İkimizin Sırrı, Muhteşem Yüzyıl gibi birçok yapımda rol alan oyuncu, en az kariyeri kadar özel hayatıyla da dikkat çekti.
