Ankara Kurukahveciler ve Kuruyemişçiler Odası Başkanı Aytaç Sevimli, sektördeki son durumu ve güncel fiyat rakamlarını kamuoyuyla paylaştı.
KURUYEMİŞ FİYATLARINDA SON DURUM NEDİR?
Bu yıl kuruyemiş fiyatlarındaki artışın temel sebebi olarak iklim değişikliği ve küresel ısınma gösteriliyor. Üretimdeki azalma maliyetleri yukarı çekse de esnaf, her bütçeye uygun seçenekler sunmak için "karışık kuruyemiş" paketlerine ağırlık veriyor. İşte tezgahlardaki kilogram bazlı güncel fiyatlar:
| Ürün Adı | Kilogram Fiyatı (TL) |
| Fındık | 1250 TL |
| Ceviz İçi | 800 TL |
| Badem | 660 TL |
| Kaju | 650 TL |
| Kabak Çekirdeği | 450 TL |
| Karışık Kuruyemiş | 390 TL - 890 TL |
| Ay Çekirdeği | 160 TL |
EKONOMİK TERCİH: KARIŞIK PAKETLER REVAÇTA
Vatandaşların bu yıl en çok "dörtlü" veya "beşli" olarak hazırlanan karışık paketlere ilgi gösterdiği belirtiliyor. Bütçesini sarsmak istemeyenler için kilogram fiyatı 390 liradan başlayan bu karışımlar, yılbaşı sofralarının kurtarıcısı oluyor. Aytaç Sevimli, esnafın herkesin sofrasına kuruyemiş girmesi için kâr marjlarını minimumda tutmaya çalıştığını vurguladı.
ALIŞVERİŞ YAPARKEN DİKKAT: TAZELİK UYARISI
Kuruyemiş alırken sadece fiyata değil, kaliteye de bakılması gerektiği ifade ediliyor. Özellikle sosyal medya üzerinden yapılan ve kaynağı belli olmayan satışlara karşı dikkatli olunması gerekiyor. İşte sağlıklı bir yılbaşı alışverişi için uzman önerileri:
-
Mahalle Esnafını Seçin: Güvenilirlik ve muhatap bulabilmek adına tanıdığınız kuruyemişçileri tercih edin.
