ABD'nin Boston şehrindeki HarvardÜniversitesi,Prof. Dr.CananKaratay'ın kitaplarını kataloğuna dahil etti. Sağlık ve beslenme alanlarındaki kitaplarıyla geniş bir okuyucu kitlesi bulunan ünlü profesörün, KaratayMutfağı,Karatay Diyeti'yle Yaşam BoyuSağlık ve Karatay Diyeti'yleObezite ve Diyabete Çözüm kitapları, kütüphanesinde 20 milyon kitap bulunduran Harvard'daki yerini aldı. Toplamda 6 kitabı olan Canan Karatay'ın kitaplarının toplam satışının ise 1 milyonu aştığı belirtildi.
