Maydanozla nokta atışı!

Tadı ve kokusuyla sevilerek tüketilen maydanozun, vücuda faydaları saymakla bitmiyor. Ciltteki akne ve siyah noktalardan, kansere kadar birçok derde şifa oluyor

takvim.com.tr GAZETE

Giriş Tarihi: 21 Ağustos 2015

Özellikle salatalarda kullanılan maydanoz, sağlığa faydalı olan A, K ve C vitaminin bol miktarda içeriyor. Çok az kalorisi ile az miktarda yağ içeren bu sebze, günlük olarak tüketildiğinde vücudun gerek duyduğu demir ve kalsiyum miktarının çoğunu karşılıyor. Uzmanlar, cilt güzelliğinden kalp sağlığına kadar bu sağlık deposunu bol bol tüketmeyi öneriyor. Ancak fazla tüketiminin idrar söktürücü özelliğiyle tehlikeli olabileceğini aktaran uzmanlar, yararlarını şöyle sıralıyor...

KANSER:
Düzenli olarak maydanoz tüketmek, cilt, sindirim sistemi, meme ve prostat kanseri gibi kanserin farklı çeşitlerine yakalanma riskini azaltır. Kayda değer derecede içerdiği anti kanser özelliği ile bilinen apeginen maddesi güçlü bir antioksidandır. Bu ve diğer maddeler yardımıyla iltihaplara karşı da etkili bir besin kaynağıdır.

BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR:
Maydanoz içerdiği esansiyel yağlar aracılığı ile kalıcı iltihaplara karşı etkilidir. İltihaptan kaynaklanan hastalıklara yakalanma oranını düşürür ve bağışıklık sitemini genel anlamda korur.

İDRAR YOLU ENFEKSİYONU:
Bastyr Üniversitesi tarafından yapılan araştırmalar maydanozun idrar yolu enfeksiyonu için alternatif tedavi yolu olarak önerilebileceğini açıklamıştır.

KEMİKLER:
İçerdiği C, B12, K ve A vitaminleri kemik sağlığı için hayati derecede önemlidir. Bunun yanında bu vitaminler sinir sistemi sağlığını da korur.
Böbrek sağlığı: İçerdiği
vitamin ve bileşenler yardımıyla böbreklerin düzenli ve sağlıklı bir şekilde çalışması için fayda sağlar.

KALP SAĞLIĞI
Bünyede yüksek miktarda bulunan amino asit, damar ve dolayısı ile kalp sağlığını tehdit eder. Maydanozda bulunan folatlar ise amino asitleri zararsız moleküllere dönüştürerek, bunun yanında vücudu inmelere ve koroner krizlere karşı dirençli hale getirir.

LİMONU SIK YÜZÜNE SÜR!
Maydanozun en çok cilt sağlığını koruduğunu söylemek yanlış bir iddia olmaz. Maydanoz, serbest radikallere karşı çok etkilidir ve özellikle akne ve sivilce sorunlarına karşı etkilidir. Maydanoz suyunu doğal zeytinyağına karıştırarak cildinize uygulayın ve 30 dakika bekletin. Daha sonra yüzünüzü yıkayın. Bu uygulama cildinizde meydana gelen lekeleri temizlemek başta olmak üzere birçok soruna derman olacaktır. Diğer bir yöntem ise, çiller ve koyu lekeler için elma sirkesini alın ve maydanoz yaprakları ile karıştırın. Çiller ve koyu lekeleri bu karışımla temizleyin.

KABIZLIK...
Sindirim sistemine ciddi katkı sağlar. Genelde hareketsiz kalan bağırsaklarda görülen kabızlık sorunları için önemli bir besin kaynağıdır. Kabızlık sorunu çözmenin dışında bağırsak kurtlarını dökmede de etkilidir.

ASTIM ATAĞI
Maydanozun astım hastalığına da iyi gelir. Özellikle maydanoz suyunun astım ataklarının şiddetini azalttığı ve bronşları açtığı bilinmektedir.