At eti, eşek eti yiyen üniversiteli

Atalarımız cehaleti eşeklik saydı, çocuklarımız cehaletten kaçmak için gittikleri üniversitede eşekle karşılaştı! Son zamanlarda piyasada sıkça karşımıza çıkan at ve eşek eti satan kasaplar, bu kez çıtayı yükseltti, bütün üniversiteye bu iki hayvanın etini yedirdi. Adana İl Tarım Müdürlüğü ekipleri, at ve eşek eti sattığından şüphelenilen bir kasabı takibe aldı. Yapılan incelemede etlerin, "tek tırnaklı" bu hayvanlara ait olduğu anlaşıldı. Bunun üzerine bu kasaptan et alan firmalara bakıldı! Sonuç, korkunçtu! Çünkü kasabın et sattığı firma, Çukurova Üniversitesi'ne ait, 2 bin 800 öğrencinin kaldığı Fevzi Çakmak Öğrenci Yurdu'nun yemeklerini veren şirketti. Yurt lokantasındaki yemekler incelendiğinde de, öğrencilerin yıllarca at ve eşek eti yediği ortaya çıktı! Ancak skandal bu kadarla sınırlı kalmadı. Aynı firmanın yemek gönderdiği Adana Ekrem Tok Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Hastanesi'nde de hasta ve personelle birlikte yaklaşık 2 bin kişinin at ve eşek etiyle pişirilmiş yemeklerden yediği anlaşıldı. Mide bulandıran mönünün ulaştığı daha farklı noktalar da çıktı. Tarım Müdürlüğü, aynı firmanın yemek gönderdiği Kozan Devlet Hastanesi'nin yemekhanesinde de at ve eşek etine rastladı. Ayrıca Çukurova Üniversitesi'nin bir tesisi ile Gaziantep ve Kırklareli'deki 2 işletme uyarıldı. Bu yerlerden numune alınarak tahlile gönderildi.

İki tahlil de pozitif!
Yemek firmasının etleri at ve eşeğe ait çıkınca, Fevzi Çakmak Yurdu'nun ihalesi feshedildi. Fakat firma, Adana Tarım Müdürlüğü'nde yapılan tahlillere itiraz edip kendisine komplo kurulduğunu ileri sürdü. Bunun üzerine aynı etler Mersin'e gönderildi. Mersin Tarım Müdürlüğü'ndeki tahlillerde de ne yazık ki, bu etlerin "at ve eşek eti" olduğu belirlendi.

Vali Atış: Sakin olun
Adana Valisi İlhan Atış, konunun aydınlığa kavuşabilmesi için Vali Yardımcısı Fikret Deniz başkanlığında oluşturulan komisyonun araştırma yaptığını söyledi. Halkın et tüketimi konusunda herhangi bir endişesi olmaması gerektiğini de belirten Vali Atış, "Öğrenci yurdunda kalan öğrencilerimiz de endişe etmesin. Biz de et yiyoruz. Kullanılan at ve eşek eti miktarının az olduğunu düşünüyoruz" dedi.