Kopuz, gıda fiyatlarına ilişkin AA muhabirine yaptığı açıklamada, 26 sektörel üye derneği ile Türkiye gıda ve içecek sanayisinin üretim, istihdam, ihracat ve ithalatının yüzde 95'ini temsil etiklerini dile getirerek, Türk halkına güvenilir ve uygun fiyatlı gıda ulaştırmak için çalıştıklarını aktardı.
Sanayiciler olarak ramazan ayı öncesi gıda fiyatlarına zam yapmayacaklarını kamuoyuna beyan ettiklerini dile getiren Kopuz, bu konudaki kararlı duruşları neticesinde gıda enflasyonunun 1 puan düştüğünü söyledi.
Kopuz, işlenmemiş gıda fiyatlarında yılın ikinci çeyreğinde belirgin bir düzelme olduğunu ve gıda fiyatlarının olumlu katkısıyla enflasyonda gerileme yaşandığını ifade eden Merkez Bankası'nın 2015 yıl sonu gıda enflasyonu varsayımını yüzde 9'dan yüzde 8'e revize ettiğini hatırlattı.
Türk gıda sanayicisinin 75 milyon vatandaşı ve yaklaşık 30 milyon turisti doyuracak gıdayı üretebildiğini, bunun yanı sıra 1 milyarlık nüfusa yetecek, 12 milyar dolara varan bir ihracat gerçekleştirdiğini anlatan Kopuz, gıda stoklanması gibi fırsatçılara izin vermeden halkın uygun fiyatlarda gıdaya ulaşması için çalışmalarını sürdürdüklerini yineledi.
Kopuz, spekülatörlerle mücadelede algı oluşturduklarını belirterek, devleti de bu mücadelelerine destek vermek için davet ettiklerini bildirdi.
Önceki yıllarda iklim, kuraklık, don gibi bahanelerle gıda fiyatlarının yükseltildiğini dile getiren Kopuz, sanayi ve sektör olarak sağlam durduklarını ve bu yıl buna izin vermediklerini vurguladı.
FINDIK FİYATLARI DÜŞECEK
Kopuz, fındık, kayısı ve antepfıstığında mahsulun bol olduğunu, fiyatların şu anda aynı düzeyde seyrettiğini, ancak hasat sonuna doğru düşmeye başlayacağını düşündüklerini sözlerine ekledi.
