Bakan Eker yoğurt mayaladı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Atatürk Orman Çiftliği'nin Ankara Üniversitesi ile yürüttüğü çalışmayla üretilen 'yerli yoğurt mayası'nı tanıttı. Türkiye süt sanayisinin yılda yaklaşık 20 milyon dolar tutarında yoğurt ve maya yapımında kullanılan bakterileri ithal ettiğine dikkati çeken Eker, "Yerli maya elde edilmesiyle Türkiye bu ithalatı yapmaktan kurtuluyor. Türkiye kendi mayasını üretti" dedi. Eker, daha sonra yoğurt mayaladı.

Hüsniye ORAL