Takvim.com.tr Kırmızı alarm
Sıcağın etkisi ve hastalıklar yüzünden üretimi düşen domatesin kilosu 7 liraya kadar çıktı. Birçok büyük şehirde hallerde domates bulunmuyor. Uzmanlar, 'Kıtlık 1 ay sürer' diyor.
Takvim.com.tr Giriş Tarihi:
Domateste yaz sıcaklarının etkisi ve 'tuta absoluta' zararlısı nedeniyle verim kaybı yaşanması kıtlığa yol açtı. İzlanda'daki yanardağ faciası sonrası tarım alanları zarar gören Avrupa'dan gelen yüksek taleple birlikte özellikle Anadolu'da karaborsaya düşen domates, hallerde en az bulunan ürün olurken, kilosu tezgahda 7 liraya kadar çıktı. Hallerde toptan fiyat ise 3-4 liraya ulaştı. Uzmanlar, domatesteki karaborsanın ancak sera ürünlerinin piyasaya verilmesiyle yok olabileceğini belirtiyor. Fakat seralardaki domatesin de ihracata yönelmesi durumunda fiyatlarda düşme beklenmiyor.
Uzmanlar mevsime göre domates fiyatının şu anda en fazla 1.5 lira olması gerektiğini belirtiyor. Türkiye Meyve Sebze Komisyoncuları Derneği Başkanı Burhan Er, "Anadolu'da yetiştirilen domatesler İstanbul'a gönderiliyor.
Domates üretimiyle bilinen illerde bile sıkıntı yaşanıyor" dedi. Antalya'da örtü altında 1 ay gecikmeli dikim yapılması nedeniyle bugünlerde piyasaya çıkması beklenen sera domatesi, 10 Kasım'a kadar beklenecek. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Yaş Meyve ve Sebze Komitesi Başkanı Mustafa Küçükoğlu, "Rekolte düşüklüğü ile talebe cevap verilememesiyle fiyatlar yükseldi. 1 ay daha maalesef istenilen kalitede domates bulamayacağız. Fiyat da yükselmeye devam edecek" dedi.
UMUTLAR KASIM AYINA KALDI
Ziraat Mühendisleri Odası Antalya Şubesi Başkanı Vahap Tuncer, "Sonbahar üretimi Kasım'da başlayacak. Domates fiyatları o tarihte yavaş yavaş düşer" dedi. Tuncer, şöyle konuştu: "Özellikle açık alanlarda domates üretimi yapılan ve ülkenin ihtiyacını karşılayan bu bölgelerde sıcak ve nemli hava domatesi yaktı, kavurdu. Üretim ve kalite bozuldu.
Sera bölgelerinde de çiftçi domates güvesi zararlısı yüzünden ekim için tereddüt yaşadı. Sonbahar üretimi Kasım ayında başlayacak. Domates fiyatları Kasım ayından itibaren yavaş yavaş düşer." Antalya Ziraat Odası Başkanı Halil Ordu da, tarlada ve serada domates olmadığını, bu nedenle fiyatların anormal derecede yükseldiğini ifade etti.
İHRACATÇI İÇ PİYASAYA DÖNDÜ
Domates fiyatının hızla artması, yaş sebze ihracatçılarının iç pazara dönmesine neden oldu.
Türkiye'nin en büyük sera üretimi yapan şirketleri iç pazar payını yüzde 10'dan yüzde 40'a çıkarma kararı aldı. Domateste mevsim normallerine göre 1-1.5 lira olması gereken kilogram fiyatının 4 liraya çıktığını, şu anda fiyatın Hollanda ile aynı seviyeye ulaştığını dile getiren sektör temsilcileri, sıkıntının tüm dünyada yaşandığını belirtiyor. Türkiye Lokantacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice de en çok kullandıkları domatesteki fiyat artışının kendilerini olumsuz etkilediğini, maliyetlerinin yükseldiğini söyledi.
SALÇAYA ZAM
Domates fiyatlarındaki artış salçaya da etki etti. Salça fiyatları bir anda yüzde 60 arttı. Normal zamanlarda toptan fiyatı 1.75 TL olan salça, şu anda toptanda kilosu 3.5-4 TL'ye satılmaya başladı.
Üreticiler ellerindeki stokların bittiğini, fiyatın artacağını belirtti.
Uzmanlar mevsime göre domates fiyatının şu anda en fazla 1.5 lira olması gerektiğini belirtiyor. Türkiye Meyve Sebze Komisyoncuları Derneği Başkanı Burhan Er, "Anadolu'da yetiştirilen domatesler İstanbul'a gönderiliyor.
Domates üretimiyle bilinen illerde bile sıkıntı yaşanıyor" dedi. Antalya'da örtü altında 1 ay gecikmeli dikim yapılması nedeniyle bugünlerde piyasaya çıkması beklenen sera domatesi, 10 Kasım'a kadar beklenecek. Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Yaş Meyve ve Sebze Komitesi Başkanı Mustafa Küçükoğlu, "Rekolte düşüklüğü ile talebe cevap verilememesiyle fiyatlar yükseldi. 1 ay daha maalesef istenilen kalitede domates bulamayacağız. Fiyat da yükselmeye devam edecek" dedi.
UMUTLAR KASIM AYINA KALDI
Ziraat Mühendisleri Odası Antalya Şubesi Başkanı Vahap Tuncer, "Sonbahar üretimi Kasım'da başlayacak. Domates fiyatları o tarihte yavaş yavaş düşer" dedi. Tuncer, şöyle konuştu: "Özellikle açık alanlarda domates üretimi yapılan ve ülkenin ihtiyacını karşılayan bu bölgelerde sıcak ve nemli hava domatesi yaktı, kavurdu. Üretim ve kalite bozuldu.
Sera bölgelerinde de çiftçi domates güvesi zararlısı yüzünden ekim için tereddüt yaşadı. Sonbahar üretimi Kasım ayında başlayacak. Domates fiyatları Kasım ayından itibaren yavaş yavaş düşer." Antalya Ziraat Odası Başkanı Halil Ordu da, tarlada ve serada domates olmadığını, bu nedenle fiyatların anormal derecede yükseldiğini ifade etti.
İHRACATÇI İÇ PİYASAYA DÖNDÜ
Domates fiyatının hızla artması, yaş sebze ihracatçılarının iç pazara dönmesine neden oldu.
Türkiye'nin en büyük sera üretimi yapan şirketleri iç pazar payını yüzde 10'dan yüzde 40'a çıkarma kararı aldı. Domateste mevsim normallerine göre 1-1.5 lira olması gereken kilogram fiyatının 4 liraya çıktığını, şu anda fiyatın Hollanda ile aynı seviyeye ulaştığını dile getiren sektör temsilcileri, sıkıntının tüm dünyada yaşandığını belirtiyor. Türkiye Lokantacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice de en çok kullandıkları domatesteki fiyat artışının kendilerini olumsuz etkilediğini, maliyetlerinin yükseldiğini söyledi.
SALÇAYA ZAM
Domates fiyatlarındaki artış salçaya da etki etti. Salça fiyatları bir anda yüzde 60 arttı. Normal zamanlarda toptan fiyatı 1.75 TL olan salça, şu anda toptanda kilosu 3.5-4 TL'ye satılmaya başladı.
Üreticiler ellerindeki stokların bittiğini, fiyatın artacağını belirtti.
