Yumurta, Türk mutfağının vazgeçilmez besinlerinden birini oluşturuyor. Çin ve İngiltere'de yapılan araştırma ise yumurtanın faydalarını gözler önüne seriyor. Buna göre
günde 1 yumurta tüketmek, kalp ve damar hastalıklarından koruyor. Ölüm ve inme riskini azaltıyor.
