Vitaminlerin alfabesi

Sağlıklı yaşamın devamı için vazgeçilmez olan vitaminler, tükettiğimiz besinlerle vücut tarafından emiliyor. Ancak her besin farklı bir vitamini içeriyor ve farklı rahatsızlıklara karşı etkili oluyor. A vitamini bağışıklık sistemini güçlendirirken D vitamini kas gelişimine katkı sağlıyor. E vitamini kalbi koruyor, K vitamini kanın pıhtılaşmasına yardımcı oluyor. Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, vitaminlerin önemine dikkat çekerek, "Hangi vitaminin hangi hastalıktan koruduğunu bilmek önemli" diyor. Ulaş Özdemir, her gün tükettiğimiz ancak faydalarını bilmediğimiz vitaminleri şöyle anlatıyor...

A VİTAMİNİ CİLDİ KORUR
Göz sağlığını korumak için gereken vitaminlerin başını çekiyor.
EnfeksiyonlarA karşı savaşıp, vücudu koruyor.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Cilt sağlığını korumada önemli rol oynuyor.

Hangi besinlerde bulunur?
Havuç
Maydanoz
Dereotu
Isırgan otu
Pazı
Tere
Taze nane
Sarı biber
Kayısı
Roka

D VİTAMİNİ KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR
Kemik sağlığının tedavi ve korunmasında oldukça etkilidir.
Kemik kaybını azaltır.
Kasarın gelişimini sağlar.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Hangi besinlerde bulunur?
Yeterli güneş ışığı ile birlikte tüketilecek patates.

E VİTAMİNİ HAFIZAYI TAZELER
Kalp sağlığı için önemlidir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Cilt ve deri sağlığını korur.
Hastalıklarda koruyucu tedavi sağlar.
Yaşlanmaya bağlı hafıza problemlerini giderir.

Hangi besinlerde bulunur?
Çam fıstığı
Kayısı
Kabak
Lahana
Marul
Domates
Fasulye

K VİTAMİNİ KANI PIHTILAŞTIRIR
Yaralanma ve kesik gibi durumlarda kanın pıhtılaşmasını sağlar.
Kemik sağlığı için oldukça önemlidir.

Hangi besinlerde bulunur?
Brüksel lahanası
Kıvırcık marul
Ispanak
Şalgam
Pancar
Kale marulu
Kuşkonmaz
Pazı

C VİTAMİNİ KİLO VERDİRİR
Tansiyonu düzenler.
Enfeksiyon hastalıklarına karşı koruyucudur.
Demir eksikliğine iyi gelir.
Kilo kaybına yardımcı olur.
Diş sağlığı için önemlidir.

Hangi besinlerde bulunur?
Kırmızı biber
Maydanoz
Şalgam
Limon
Lahana
Kivi
Çilek
Yabanmersini
​
B VİTAMİNİ BEYNİ GELİŞTİRİR
Büyüme ve gelişmeyi sağlar.
Hafıza ve beyin sağlığı için oldukça önemlidir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kansızlığı engeller.

Hangi besinlerde bulunur?
Hayvansal gıdalar
Erik
Patates
Brokoli
Bezelye
Kuşkonmaz
Muz
Avokado