Her söylemi olay yaratan Prof. Dr. Canan Karatay, yine gündemi sarstı. İsim vermeden televizyonlarda sağlıkla ilgili önerilerde bulunanları suçladı. Dün İzmir'de bir söyleşiye katılan Karatay, vatandaşlara bol bol yağ yiyin açıklamasını yaptı. Zeytinyağı ve tereyağı tüketiminin kanserin ilacı olduğunu belirten Karatay, özellikle soğuk sıkım zeytinyağının kalp ve damar hastalıklarını önlediğini açıkladı. Zeytinyağının kalıcı kilo verdirdiğini belirten Karatay "Zeytinyağı bir prebiyotikdir. Ev turşusu bir prebiyotiktir. Sağlıklı olmak için zeytinyağı için. Bu yeni bir şey değil, Hipokrat'tan beri biliniyor. Gerek zeytin gerek zeytinyağı anti kanserojen faydalı enzimler içermektedir" ifadesini kullandı. Televizyonlarda yalan yanlış bilgilerle vatandaşları kandıranlara ateş püsküren Karatay, "Televizyonlara çıkıp 'Bilmem ne sapı içerseniz iyi gelir' diyenlere inanmayın. Vücudumuzu tanıyacağız. İnsan vücudunun yüzde 60'ı su, yüzde 20'si protein, yüzde 19.99'u da yağdır. Bol bol yağ yiyin. Kanser manser kalmaz. Doğal yağ, tereyağı, zeytinyağı yiyin. Kanser manser kalmaz" dedi.
