GÖZLERE İLAÇ GİBİ
* Yaşa bağlı ortaya çıkan sarı nokta riskini azaltır. Gözleri korur.
* Hamilelik ve bebeklik dönemlerinde hayati önem taşır. Anne karnındaki bebeğin gelişimini destekler.
* Yapılan bir çalışmada haftada 3 porsiyon ve üzeri ıspanak gibi yeşil yapraklı sebze tüketenlerde mide kanserine yakalanma riskinin yüzde 46 daha az olduğu saptanmıştır.
* Ispanakta bulunan neoksantin adlı bir karotenoid kanserli hücre artışı ve çoğalmasını önleyerek prostat kanseri ile savaşıyor.
* Yüksek potasyum içeriği ile vücutta sodyumun etkilerini azaltıp kan basıncının yükselmesini önler. 1 bardak pişmiş ıspanak 839 mg potasyum içerir, 1 bardak muzda ise 539 mg potasyum bulunur.
KEMİKLERİ KORUYOR
* İdrarla kalsiyum atılımını azaltır ve kalsiyum emilimini artırır. İçerdiği K vitaminin düşük alımı kemik kırıkları için yüksek derecede risk faktörüdür.
* Ispanak yüksek lif ve su içeriği ile kabızlığı önler ve sağlıklı sindirim sistemi devamlılığını sağlar.
* Saç sağlığını korur. Dökülmelere karşı etkili olur.
DİĞER